- اسٽيججن - 1-1،5 ڪلوگرام
- بال - 1 ٽڪرو
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- خوش قسمت - - مزو ڪرڻ
- مٺي مرچ - 5-6 ٽڪرا
- ڪارڻ - 2-3 ٽڪر
- پائي جا ٽڪر - 2 ٽڪرا
اسٽوريج لاء تيار ڪيل کاٽي: قدم 1: پهرين اسان مڇي ڪنداسين. پهريون، اسٽوريج پاڻي هلائڻ سان چڱي طرح سان ڀريل آهي. ان کان پوء مڇي جي مڇيء جي سڀني پاسن کان ٻاڦ وارا پاڻي سان ڀريل هئا. ان کان پوء هڪ ڀيرو وري ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو، مشغولن کان نجات حاصل ڪرڻ ۽ اسپيڪز-بيگ کي ختم ڪرڻ. مرحلا 2: وڏي وڏي چٽ ۾ (انهي ڪري مڇي مڪمل طور تي رکيل آهي) اسين پاڻيء کي پوندا. پوء اسپام کي پاڻي، لوڻ ۽ مڇيء ۾ ٽڪرائي پاڻيء ۾ وجھي، ان کي ڀرپور وجهي ڇڏيو. پاڻيء ۾ پين کي بلڪل ضروري سمجهڻ گهرجي، تنهنڪري انهن درجي جو ٽڪرو مڪمل طور پاڻيء سان ڍڪيو وڃي ٿو. جيڪڏهن مڇيء جو ننڍڙو حصو مٿاڇري تي رهي ٿو، پوء پکا دوران، ٽڪرا ختم ٿيڻو پوندو! مرحلا 3: هن وقت کان مڇي ابلڻ شروع ٿئي ٿو، توهان کي هڪ بلڪل خاموش آگ کي گهٽائڻ ۽ تقريبا 20 منٽن تائين پچائڻ جي ضرورت آهي. انهي کي سمجهڻ لاء مڇي اڳ ۾ ئي تيار آهي، اهو ضروري آهي ته ٽڪري کي تمام گهڻي جڳهه ۾ تنگ چاقو کڻي، هن کي گوشت آسانيء سان ڀريل آهي. مرحلا 4: برائي ۾ مڇيء کي دٻايو. قدم 5: جڏهن مڇيء کي ٿڌي ڇڏيو، ان کي هٽائي ڇڏيو ۽ احتياط کي هٽايو، ڀڃ ڊاهي. اهو پڻ ضروري آهي ته مڇيء جي رز کي هٽائڻ، بغير ڪنهن سالميت کي تباهه ڪرڻ کان سواء. قدم 6: مڇي جي ٻن حصن کي هاڻي خندگي ۽ هڪ جيتري طور تي هڪ ٻئي سان لاڳو ڪيو وڃي، بيڪنگ ڪاغذ سان ڍڪيل، ٿوري سان ڳنڍيل هو ۽ فرج ۾ رهجي ويو. هن وقت کان مڇي گيل آهي ۽ ٻه حصا گڏجي گڏ ٿي چڪا آهن. قدم 7: مڇيء مان ٿلھي سلائيس ۾ ڪا چوري چاقو کڻي وڃ. جلدي ان کي ڍڪ تي وجهي ڇڏيو ۽ تيار آهي! اسٽوريج کي ڪيئن ٺاهيو ته اڃا به وڌيڪ گهربل ۽ گهربل آهي؟ يقينن، اهو سبزي، جڙي، ۽ ليمن سان سجايو وڃي. ڪهڙا قسمت!
خدمت: 5-7