- ڪڪڙ جو سينگار - 300 گرام
- آلو - 4 ٽڪر
- بال - 1 ٽڪرو
- Nettles - 200 گرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- آڱريون - 3 ٽڪر
- خليفي ليف - 1 ٽڪرا
- سج لڻ جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
ڪڪڙ جي سيني ۾ ڌوئڻ، ساسن ۾ وجھي ۽ 3 ليٽر ٿڌو پاڻي کڻي. مرچ شامل ڪريو، بي پاڙو ۽ ڪجهه پاڻي چري ٿو. گهٽ گرمي کان 40 منٽن تائين کائڻ تائين جيستائين تيار ناهي. پيليل پنن کي عمدي چوپايو، ڳاڙهو گاڏيون هڪ وڏي ڏاڪڻ تي. سبزي ڀاڄين ۾ ڀاڄيون ڳاڙهو ساوڪ کان پوء. ننڍي ڪيب ۾ ڪٽي آلو پيلو. ڳاڙهو ٿيل ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ ڪبايا ويندا آهن. ٽپيل: ڳريل هڻڻ واريون هڏيون، اهي ٿڌو پاڻي وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ٽڪن مان 10 منٽن تائين گڏ ڪريو). گوشت کان ٻاھر ڪڍو. ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇو ۽ آلو کڻي پوٽي ۾ وجهي ڇڏيو. 15 منٽن لاء کاڌا. ڌوٻي ۽ عمدي چوٽي ڌوء (ساڙڻ کان بچڻ لاء دستانو استعمال ڪريو). جڏهن آلو مڪمل طور تي تيار ٿين ٿيون، نايل کي پين ڏانهن وڌايو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء کائڻ. انهي کان پوء، سوپ هڏيون، ڀاڄيون ڀاڄيون، لوڻ ۽ مصالحن ۾ وجهي ۽ 2 وڌيڪ منٽ لاء کائڻ. سوپ پيرو. ميز تي اڇلائي ۽ ميز تي عبادت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 6