گھڻائي ۾ پئنگ

رزق ڪٽڻ کان اڌ جي انگن ۾ ڪٽي ۽ ملتان جي سبزي جي ٿانو ٿانو کي موڪليائين اجزاء:

• بال - 1 ٽڪرو
• گاڏيون - 1 ٽڪرا
• گوشت - 400 گرام (سور، گوشت يا مٽي)
• پاڻي - 300 ملائيندڙ (گوشت کي 200 ملين، گرين لاء 100 ملي)
• فلور - 3 آرٽ. چمڙن جي
• ٽماٽو پيسٽ - 2 آرٽ. چمڙن جي
• مرچ، مرچ موسمي - ذائقو ڪرڻ

هدايتون

پياڻن کي اڌ انگن ۾ کٽايو ويندو آهي ۽ "سبرامر" موڊ ۾ ملائي ميوو ڀري سان سوراخ ٿيل سبزي جي لاء موڪليو ويو آهي. پياڻن کي اڌ رٿا تائين ساڙيا ويا آهن، پوء مٽي گوشت ۽ گرٽيڊ گاڏيون شامل ڪريو. سليم، مرچ، سيشن لڳائڻ ۽ ٿورو پاڻي وجهي ڏيڻ. سٺي نموني ۽ اسٽو ساڳئي موڊ ۾ "اسٽيمر" بابت 30 منٽ. ڪڏهن ڪڏهن مزي کي نه وساريو. هڪ جدا ٿانو ۾، اٽو، پاڻي ۽ ٽاميون پيسٽ ڀريو، پوء چاس کي وڌايو. ٿڪ، ڍڪ کڻڻ لاء ڪوش ۽ تيار ڪري. مان توهان کي خوشگوار بخشش گهرجن!

خدمت: 3-4