ڪوڪيز يا ننڍڙو ننڍڙو کپڪڻ، جيڪڏهن توهان جو ڪو ٿورڙي ٿورڙي ٿورڙي آهي. هڪڙو هڻو، هڪ مڱوڙ جو اٽو، چند چمڪندڙ کنڊ، اڌ هڪ ڀريل اڌ خشڪ ڪٽي پنيس ۽ نچوض ليمن مان ايندڙ شين جي لسٽن کان پوء توهان چانهه يا ڪافي لاء بهترين مٺاڻ ٺاهي سگهو ٿا. ايئر پائوٽ پنيس ليمو بسڪوٽ، جيڪي گهڻو ٿورڙو ننڍن بنڊ وانگر آهن، صرف اڌ ڪلاڪ ۾ تيار هوندا آهن. توهان ناشتي لاء اهو ئي ڪري سگهو ٿا. انهن مان ٻه ٽي لفظ لفظي کائڻ شروع ڪيو ۽ هن کي شيشي جي شيشي سان ڌوڪايو، توهان کي دوپڻ جي ماني کائڻ ياد نه ٿي اچي. ڪيترن ئي ملڪن ۾ ڪنگ پيري تمام مقبول آهي، ۽ روسي کاڌي ۾ اهو خاص جاء تي آهي. پر، اسان جي والدين جو پنيس کي گهڻو ڪري پنيس گهڻو ڪري اڪثر پائي ۽ شيشڪي لاء ڀريندا آهن، پوء جديد گهرائي وارو ماڻهو ان سان گڏ مٽي ٺهڪي اچي ٿو. هي وقت بچائيندو آهي ۽ توهان کي تجربو ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي، هر قسم جي ڪيک، ڪاسرولس، ڪوڪيز مختلف مختلف نمونن سان گڏ، روايتي مئنين سان شروع ٿيندڙ ۽ پنڊيل ميون، ميون، ميوو يا زيز سان ختم ڪرڻ، اسان جي کاٽي پنيس ۽ ليمن بسڪوٽ جي صورت ۾. ليمر خوشبوء بپتسما ۽ مزاج کي وڌائي ٿو، جيڪا تازو ذائق ڏنا. ۽ جيڪڏهن توهان هن ڪوڪي کي سفيد يا چاکليٽ جي گلاس سان سجدو ڪريو ٿا، ته اهو انهي کي ممڪن آهي ته انهي کي تہوار ميز تي جمع ڪرڻ.
مادي- 100 ڪلو
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- ٻوڏ، ڪڻڪ 120 گ
- کنڊ 100 گ
- شهزادي 0.5 پي سي.
- مکڻ 100 ج
- بيڪري پاؤڈر 0.5 اسپيڪر.
- کوڪو پاؤڊر 4 پي.
- ڪوڪيز 1 جي ڪوڪيز تيار ڪرڻ لاء، سڀني کاڌي جي ڪمري جي حرارت تي هجڻ ضروري آهي. اهو مکھن، ليمو، اٽو، کنڊ، کاڌي پني ۽ زردي وارو ڪتب آڻيندو.
- مرحلو 2 ڪوئلي کنڊ، پني پنيس ۽ يو هاري.
- مرحلو 3 مڪري تمام چڱي طرح آهي، تنهنڪري ته کاڌي پنيس برابر طور تي ورهائي ويندي آهي.
- مرحلو 4 مکھن کي پيالو ڪيو.
- مرحلا 5 اڌ ليمن مان هيل هٽايو.
- مرحلو 6 پگھريل مکھن، زين، اٽو ۽ پائڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو.
- سارو 7 آھ ۽ آھ کي گوڏن ڀريو.
- مرحلو 8 پينچ جي ڪاغذ سان پين کي ڍڪيو، ان مکڻ سان چوري ڪريو، ننڍن وڏن کي هٿ سان گڏ ٺاهيو ۽ 2 سينٽ ميٽ ڌار ڪريو. هن حصو کان 16-18 پي سي ملي ٿي.
- قدم 9 10 منٽن تائين ھڪڙو اڳوڻو تندور تائين 200 کان سي سي تائين ساوڪ ڪن تائين.
- قدم 10 ڪلو 2 ٽٻم. کوڪو ۽ 0.5 چمچ. پاڻي جي دٻاء ڪافي ٿڌڻ گهرجي.
- مرحلي 11 کي ڪوڪيز سان ٺهڪي ختم ڪريو.