دل جي طرفان هڪ اعلي گريڊ هيڪ ٽائيٽل پروٽين ۽ هڪ منفرد نمونن جي عناصرن جو مجموعو سيٽ جي پيداوار، سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو آهي. تنهن ڪري، اهو عام طور تي گوشت جي حق ۾ نظرانداز ڪرڻ جي قابل نه آهي، پر اهو سکڻ لاء اهو بهتر آهي ته توهان کي ڪيئن کائڻ چاهيو ته توهان جي ڪٽنب ۽ مهمان توهان جي مزاج جي نعمت سان خوش ٿيو.
سور جو دل دل ۾ ڳاڙھو ٿي ويو
اهو عضلات مسلسل مسلسل ڪم ڪندو آهي، تنهنڪري ان جي تيار ٿيڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ اهم شيون ڊسڪ ٽینڈر ۽ رسائي ٺاهڻ آهي. چڙهڻ، توهان ربر جو گوشت حاصل ڪرڻ جو خطرو آهي، جيڪو چالان ڪرڻ ڏکيو ٿيندو. اھو آھي جو ھڪڙو سورڪ دل تيار ڪرڻ لاء چڱو ۽ آسان رستو آھي ھميشمي ۾ ان کي گندو ڏيڻ.پيداوار
- سور جو دل - 1 ڪلو؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- گاڏيون. 2 وچولي؛
- جوش - 2 وچولي؛
- لوڻ 2-4 پلور؛
- ٻڪڻ لاء سبزياتي تيل؛
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
تصوير سان رڪيپ ڪريو:
- مصنوعات طرفان هٿ ڪڍڻ وارا، اسان فلمن، چکن، وڏي ويڪريز ۽ مهر ختم ڪريون ٿا. ڪعب ۾ 1.5 x 1.5 سينٽ يا ڪٽي وانگر ڪريو.
- آنزائن ننڍن ڪوبن ۾ کٽي ويندا آهن، گاڏيون هڪ وڏي گرامر تي رڱيل آهن.
- هڪ گهڙي ڀريل ٽنگ يا سسوسيپ ۾، سبزي جي تيل گرمي ٿي ويندي آهي، جنهن جي لاء ضروري آهي ته پهرين جوز موڪليو وڃي، ۽ بعد ۾ گاجر. سبزيج کي شفافيت ڏانهن بچايو وڃي.
- ٿڪڻ واري پين ۾ ڪٽ دل کي وڌايو ۽ ايتري تائين جوڳي ڌيان تائين پهچائين.
- ان کان علاوه، ڳاڙهو پاڻي کي اڌ ۾ پاڻيء سان ٺهرايو ويندو، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو شامل ڪرڻ گهرجي، گهٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ٿانو وجهي وجهي وجهي وجهي وجهي وجهي وجهي وجهي.
سور ڪڪ دل کان ڪوريا ۾ ترڪيب لاء
سلادي شاگردن سان گڏ هميشه معمولي گوشت سان گڏ ترڪيبون کان وڌيڪ ڪجهه بهتر ڪيا ويا آهن. مسالين ۾ دل جو اصل ذائقي سان مسابقتي مشرقي مصالحن سان نه رڳو ميزبان کي ڇڏي ڇڏيندو، ۽ تيار ڪرڻ ۾ پاڻ کي پيچيده صلاحيتن يا ناقابل لائق اجزاء جي ضرورت ناهي.ڇا توهان کي ضرورت آهي
- سور جو دل - 2-3 پي سي.
- گاڏين ۾ 300 گاڏيون؛
- ڳاڙهو سلاد ڪرو - 1 ٽڪرا؛
- mayonnaise؛
- ليم جو رس؛
- سويا ساس؛
- سيز
- تازيون جاندار.
ڪورين ۾ پورڪ دل سان گڏ سلاد جي قدم قدم کڻڻ:
- مڪمل پوريون ڪرڻ لاء بند ڪنڊ (ٽڪرائڻ واري نموني پاڻيء ۾ گهٽ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء لڳائڻ).
- سويا ساس جي هڪ ٿانو ۽ 1/3 نيبو جوس سان گڏ هڪ ميزين جي ٿڌن سان گڏ هڪ سلاد جي ڪپڙن کي تيار ڪريو.
- ڳاڙهو آڱر جي اڌ ڇٽڻ ۾ ڪٽيو.
- ڪورين ۽ گاڏين ۾ گاڏين جي ٿانو وجهي، ٿڌو دل وڌايو، ننڍڙو ٽڪر ۾ وڍي، ڀريو.
- 20 منٽ لاء ترکاريو اٿي وٺو.
- اڳوڻي ڪرڻ کان اڳ، وينجن کي ٻج جي ٻج ۽ تازي جڙي سان گڏوگڏ.
هڪ آڱر ۾ پڪل دل مان دل هڻي
اهو طريقي سان محفوظ طور تي پيش ڪيل نموني سان ۽ خاص طور تي رومانامن کي ٿڪايو وڃي ٿو، جيڪڏهن هڪ رات جو ماني جي لاء ٺهڪيل هوندو آهي، جيتوڻيڪ کاڌ خوراڪ تيار ڪري ٿي. اهو وقت پکا تي محفوظ ٿي سگهي ٿو محفوظ طور تي فراهم ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري ميلو ۾ تازو ٿي ۽ آرام ڪيو ويو.ڇا توهان کي ضرورت آهي
- سارو سور جو دل 2 پي سي.
- سائو تيل (مکڻ، جڙي، لوڻ) - 75 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 2 پيچرا. چمٽا
- ماني کائڻ.
پڪل دل جي تلاوت
- ڪشادي سان، توهان کي بغير ڪنهن به عضون کي نقصان پهچائڻ جي بدلي ۽ فلم کائڻ جي ضرورت آهي.
- برتن جي سخت برانچڻ کي ٻاهر ڪڍي ڇڏڻ گهرجي جيئن دل جي پيٽ کي ڇڪايو ۽ نه ڪٽي.
- گفا ۾ اسان ھڪ نرمي سائي جي تيل رکي ٿو. سائي سائيز کان گهريل شين سان گڏو گڏ آهي، جيتوڻيڪ اهو ممڪن آهي ته ڪنهن به جڙي پنهنجي ذائقي کي استعمال ڪرڻ لاء.
- مٿي تي، غار جي ٽوٿين سان ڀريل هوندو آهي، تنهنڪري ته کاڌي پائڻ دوران ٻاهر نه نڪرندو آهي. هڪ بيڪري ۾ عمدي طور تي بيڪنگ ۽ ٺاهيل ۾ وجهي ڇڏڻ کان پوء. آڱر 2-3 جڳهه ۾ رڪاوٽ ٿيڻ گهرجي، انهي ڪري هن پروسيس ۾ فٽ ناهي.
- دل ۾ 1 ڪلاڪ لاء 200 درجا تند اڳ تائين دل موڪليو.
- ان کان علاوه، کير سان ڳاڙھو ڍڪڻ ۽ ماني کي ٺهيل جدا ڪنٽينر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن.
- اسان کي تند مان ڪڍي گوشت ڪڍو ۽ بيهي ڪڍو. جلد ئي ٿورڙا ۽ تڪليفن تي ٿڌو ڪري، هن کي ٿوري ٽوتن کي هٽايو، دل کي هڏيون ۽ شي کي ٺهرايو ۽ سڀني طرفن تي ماني کڻي وڃي ماني کڻي.
- اسان تندور وڌ کان وڌ گرمي لاء ۽ 10 منٽن تائين اتي پهچن ٿا. هڪ ڀيرو ڦوڪيو، جڏهن توهان خدمت ڪري سگهو ٿا.