- آڱرندڙ - 2،3 ڪلوگرام
- گاڏيون. 1/2 ڪلوگرام
- آنس - 100 گرام
- لسن (داڻا) - 6-8 ٽڪر
- پوريل (ريڍ) - 100 گرام
- مرسل (جريب) - 20 گرام
- خاڪ - 40 گرام
- سج جو تيل - 200 گرام
- ڄميل پنن - 7-9 ٽڪڙا (اختياري)
ڳئون ٻوڏين کي ڪيئن سياري لاء ٻوٽي؟ 1. آڱرڻ ڌوئڻ، ڪڙيون ختم ڪريو. انهن مان هر هڪ ۾، هڪ ڊگهو جريٽ ڪٽي، ڪنڊن کان ڪجهه سينٽر ڇڏيندي آهي. 2. ان جا گڻڻ ۾ 30 40 منٽن تائين نموني پاڻيء ۾ کائيندا آهن. جڏهن ٻڪرين کي پکايا ويندا آهن، انهن کي گريٽ تي رکي ۽ لوڊ سان گهٽ وڌو، پوء شيشي وڌيڪ مايع آهي. ٿڌي هيٺ ڪرڻ کان پهريان ان کي لوڊ ڪرڻ ڇڏي ڏيو. 3- جڏهن ته جاگيردارن کي مائٽي کان نجات حاصل ٿئي ٿي ۽ ٿڌو ٿئي، ڀريل تيار ڪريو. پياڻن جا هڻڻ، ننڍن ڪڻڪ جي تري ۾ ڪنٿا ۽ ساوڪڻ جي تري تائين کپي. گاڏيون ۽ ٻجيل روٽ پيل ڪريو، ٻئي پٽي ۾ تيل ۾ ڪٽي ۽ تيل ۾ وڌو. جڙي ڀريل گاڏين، جڙ ۽ پياز. انھن کي ڪٽيل ٻرندڙ، لوڻ ۽ وري شامل ڪريو. ان کي مينهن ڏيو. 4. آڱرندڙ ڪپڙا پٽي ۽ لفافي پٽي يا ٿورو ئي سوراخ ٽائيپ ڪريو. 5. ڀريل ٻني ٻڪرين کي هڪ جهر ۾ وجهي وجهي، ٻڪرين کي ڪڻڪ ڪڻڪ ڪڍو. بئنڪ کي مواد يا گوز لفٽ (لوڪ جي بدران) ۽ ٽن ڏينهن لاء ٿوري جاء تي موڪل. 6. ٽن ڏينهن کان پوء، ڳاڙهو ڳاڙهو جي تيل سان گڏ ڪن، جيڪو پهرين ڪنڊ تي کڻي وڃي ۽ پوء ٿڌي. سج لڻڻ جي تيل جي رقم گهڻڻ واري ايجپلين جي گھڻائي تي دارومدار رکي ٿي، تنهنڪري "اکين جي ذريعي". تيل کي 1.5 ميٽر ذريعي ايبيرگائنز جي مٿين سطح کي ڪپڙي گهرجي. 7. جنن کي ٽوڪ بند ڪريو (لوڪ نه ڪريو) ۽ اھو اھو آھي! ڳاڙهو ڳاڙهو تيار آهن! بون اشتياق!
خدمت: 10