ڪيسڪڪ - هڪ آفاقي شيرين: نرم ۽ معتبر چرور، مثالي گهر ٻنهي لاء چانهه پيئڻ ۽ سينه خوراڪ لاء مثالي. شاندار پستا جو ڪيڪ - روايتي مٺي ڏند جو اصل نسخو مٺي لاء آهي: هڪ سٽي سوراخ ۽ هڪ نازڪ مميلي جو مزو هرگز اڻ کٽ نه ڇڏيندو.
اجزاء - سڀ ڪمري جي گرمي:
- اخروت پيسٽ - 75 g
- ڳاڙھو ڪاس 15٪ - 150 گ
- پني پنيس - 300 گ
- کنڊ - 75 گ
- آڱز - 2 + 1 پي سي. ۽ زردي الڳ الڳ
- ڪريم 33٪ - 100 گ
- مکھن 82،5٪ - 45 g
- ڪوڪيز (ترجيح ساروديدي) 100 گ
تيار ٿيڻ جو طريقو
- ڏند پني (توهان کي کنڊ سان فلاڊليفيا، هچيلينڊ يا Almette وٺي سگهو ٿا). ڪاميابي سان جڙيل هجڻ گهرجي ۽ بلبل کان سواء (انهي ۾ ڀرڻ هڪ يونيفارم ساخت جي حفاظت ڪندو آهي). انهي ڪري اهو بهترين "بلڊ" منسلڪ استعمال ڪرڻ يا بهترين طريقي سان ميزبان ڪم ڪرڻ لاء بهترين آهي.
- مميري جي مخلوط ۾ متبادل طور تي ڳاڙهو ڪشمي، پستا پيسٽ ۽ ڪمي ۾ داخل ڪريو. هر وقت نتيجي ۾ ڪاميٽي سان گڏ. پسٽچ مسس موننٽ، بادام يا "نٽيلا" سان تبديل ٿي سگهي ٿو.
- آسان طور تي ٻه هڻڻ شامل ڪريو، هڪڙي هڪ کان پوء پوء - زنده. مرکب کي ھڪڙو "سنئون" سان مستقل هجڻ گھرجي. فوم کان سواء
- هن بنياد لاء: مڇي جو Savoyardi ڪڪڙ ۾ ڪوڪيز (يا ڪا ٻي). ايتري ۾ وڏي مکين تائين مکڻ ۽ هڻڻ واري ٻڻڻ ۾ شامل ڪريو
- گندي سان ورهائڻ سان گڏ تقسيم فارم يا بڪنگ انگوزي کي ڦڪيندي، ڪيڪ جي بنياد تي بنياد وڌو ۽ ان کان به هيٺئين تي ورهائي ڇڏيو - پوء جيئن ته ڀرواري ٻاهر نه ٿي سگھي
- پيسٽچيو موسس تي ڊاٽ ڀريو، ان کي تند کي موڪليو، 95 درجا گرمي، ساوڪ 2.5 کان 2.5 - ڪلاڪ
- پهرين ڪلاڪن لاء تندور نه کليل. تيارگي کي نظرثاني طور سڃاڻي چڪي آهي- پسٽچ مسس صرف ڪيڪ جي وچ ۾ "شکي" گهرجي. تيار تيار مٺاڻ ۾ تند مينھن کي ڇڏي
- ڪيڪ کي جڳهه سان پسمو ڪرڻ واري مٽي، چاکليٽ جي شڪلين يا چمڪ سان ٺهڪي اچي