سوپ مان گبلون
هڪ طريقي سان وٺو
300 کان ڪڪڙ جگر ۽ دل جا
2 آلو؛
- 1 گاڏيون؛
- 1 تي؛
1 ميز. ويرمي جو چمچو؛
2-3 سپاهي ڊل
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري:
1. ڪڪڙ جي گبل ڪٽي، ڳاڙهو ۽ ڪبو جيستائين کائڻ.
2. ڀاڄيون ڪٽي ۽ سوپ کي شامل ڪريو.
3. تيار ڪرڻ کان پهرين پنجن منٽن کي مڪمل ڪريو.
4. تيار ٿيل سوپ سان پنڌ ڪٽي ڊي شامل ڪريو.
گلابي سامون کان رال
هڪ طريقي سان وٺو
- 1 هيڪ؛
1 ٽيبل، هڪ ٻرندڙ ٻج جو چمچو.
امتحان لاء
- 200 جو آٽو؛
- مکڻ جو 100 گرام؛
- 1 ڳڪو؛
- 40 ميل پاڻي؛
- کنڊ - ڪپ جي چپ تي؛
- 1/4 لوڻ جو چمچو.
بھرائي لاء
300 گرين فلورن جو 300 گرام
- 100 پني پنيج مان.
مکھن جو 50 ج
1 ميز. هڪ چمڪندڙ خاڪ
- هاربل جا خوشبو يا ڊيل؛
- ڪارو مرچ، لوڻ - ذائقو.
تياري:
1. اٽو ٽڪري تي ٽيبل تي، ٽڪريء ۾ هڪ ڳاڙهو ٺاهيو، جنهن ۾ لوڻ، کنڊ، مٽي، ڳاڙهو مکڻ جو ٽڪرو، هر شيء کي ملائي ٿو.
2. چاقو سان ڪپڙي جي ٺيڪ ٺٺيء سان ٺهڪيندي. ڪجهه پاڻي شامل ڪريو، ڳاڙهو مهل ۽ فرج ۾ 1 ڪلاڪ هٽائي ڇڏيندا.
3. آو وٺو ۽ فلم تي آئيني شڪل جي صورت ۾ (3-5 ملي ميٽ موٽو). مڇيء جي سلائيس تي وجھي ڇڏيندي، آو، لوڻ، مرچ جي آزاد ايراضي جي نيمي ڇڏيندي.
4. ميڪر جو ڪشميرا ۽ پنيس ۽ تيل جو نتيجو مڇي. مڇيء جي مڇيء جي ٽڪر جي وچ ۾ ڦاٿل، ڪٽيل جڙي وارا هر شيء سان ڀريل هجن.
5. ٿڌي کائڻ سان، هڪ رول ۾ رول، فلم کڻڻ. قطار جي پڇاڙي مان ائين ٿئي ٿو ته ڀڻڪ نه ڪڍي ٿو.
6. هڪ ورق واري پتي تي ڇڪايو، ٿوريء طور ان کي مکڻ سان مکڻ ۽ رول (سيون ليولز) کي رول ڏيو. مٿي واري جڳهن ۾ هڪ ڪنڊي سان مٿي ڏنل رول، ڪٽيل هڻڻ سان ٺڪيل، سس سان ڀريل. ھڪڙو اڳوڻي اوون ۾ 40 ڪلو تائين منٽ لاء
گوشت جوسر
هڪ طريقي سان وٺو
- 1 آلو؛
30 کان گوشت کائي؛
- مکڻ جو 30 ج
2-3 پائي جا ٿاڻو؛
- 1 سائيز جي شاخ؛
- 1 ڍڪڻ جو سلوڪ؛
1 ميز. ھار ڪشمي جو چمچو
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري:
1. آلو پاڻي ۾ آلو لوڻ، ٿوري دير سان ٿڌي ۽ ٿوري احتياط سان ٿڌي ٿڌي سان.
2. ننڍڙي کاڌ خوراڪ ڪيميائي ۽ پردي جي گوشت سان گڏ مٽي، لوڻ، ٿورڙو پاڻي شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء سڀ ڪڪ ڪريو.
3. فارم کي ڍڪڻ جي ڪلو سان ڀريل، مکڻ سان ڀريل. منڊ کي جاء، مازيڊ آلو پکيڙي، باقي ساوڪ ۾ 5-10 منٽن لاء ٿانو ساوڪ ۽ گرم ٿڪايو.
چانهه مٺاڻ
هڪ طريقي سان وٺو
- 1 چان چانورن جو پيالو؛
کير جو 2 پيالو؛
3 3.
5 ميز. چمڙي جو چمڪندڙ
- 1/2 پيٽ اونڌو رميز؛
1- 1/2 پيٽ جي روشني؛
1- 1/2 ڪڪڙ لوڻ؛
2 ٽيبل. مکڻ جا ڳوڙها
تياري:
1. چانورن کي رلي، ٽڪر پاڻيء جو ٽڪر ڪريو ۽ 10 منٽن لاء کائڻ. پوء پاڻيء جو پاڻي پيالو ڪريو ۽ چانورن کي گرم کير، لوڻ ۽ ٻين 25-30 منٽن لاء کائڻ سان.
2. نتيجو موڙيندڙ پٿريلي کي ٿڪايو، کنڊ يال سان چاڙهيو، پوء مضبوط جئم پروٽين ۾ وڌو ۽ آخرڪار هڪ وينجن ۽ خشڪ مرين.
3. مرکب سان چڱي نموني سان ٺهڪي اچي، ساوڪ ٿيل شڪل ۾ رکي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو.
توهان جي ٻارڙن لاء اسان جي مزيدار ترڪيبين جي مهرباني توهان جي هڪ سال کان وڌيڪ توهان کي سکيو ۽ توهان جي ٻار کي تباهه ڪيو.
"هڪ راز سان باسڪيٽ"
هڪ طريقي سان وٺو
- اڇو ماني جي 2 ڪانٽي (بهتر "ايک" کان بهتر)؛
- 1 سائي سائي جو گانو؛
3-4 پتي جي ليٽس؛
- 8-10 ناپسنديده "سوراخ"؛
- 1 سائي ايپل؛
1 ڪڪڙ سينو؛
- 1 هيڪ؛
1 ميز. ڪڪڙ جو ڳوڙها
- 2 چمڪندڙ سوراخ جون؛
- اڪري جا رنگ ۽ ڊيل جا.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري:
1. پنن ۽ سڪل ڄمڻ، انهن کي ڦاٽ تي اڇلائي.
2. پنن مان ٻه ٽڪر لڳل پٽي تي ۽ هڪ دائري ۾ ماني ۾ لٺ "اسٽرا".
3. پیاز جو سائي پياز ۽ ڌوڪو "سوراخ" جي وچ ۾ موٽر بيڪ ۽ مستحڪم "ٽوڪريٽ" جي وچ ۾ موڙ.
4. چانورن جي ڪڪڙ کي صاف پاڻيء ۾ سينو، پٽي، ۽ گوشت ڪب ۾ ڪٽي.
5. سيب سان گڏ ڪب کان ۽ ڪعب ۾ به ڪٽي.
6. انڊي کي اجايو، ۽ وڏي ويلر تي ٻڌل.
7. اٿن ۽ هارين جو ڳوڙهو ڪيو، ڳڪ، سڪل ۽ چپ ڪريو.
8. سيب، ڪڪڙ گوشت، هيڪا ۽ ٻڪرين سان گڏ، ٿورو ٿڪڻ، ڳاڙهو ڪڙو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏيو.
9. تيار ڪيل سلاد کي "ٽوڪري" ۾ رکين، گرين مٽيء سان سرن سان ڍڪايو.
10. اهڙين اصل ۾ "ٽوڪري" توهان پنهنجي خاندان ۾ تمام گهڻو مشهور ترقيء ۾ رکون ٿا. بون بطور!