سمر ڪيڪ "سوراخ جي موسم" تي ٻڌل آھي. "سوراخ جي موسم پوري جھل ۾ آھي ۽ توھان کي توھان جي ياد ڪرڻ جي ھيٺيان ڏنل ذائق، وائيٽين، تازگي ۽ مزو جو پورو آھي. ڪنيٽ مڪرارپون پنيس سان سوراخ جي پيس مان ٺاهيو ويو آهي، ڪشميري ۽ تازو ٽڪريون پٽيون ليمون، ۽ سوووياردي بسسٽ بسڪوٽ سان. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته تلسي بلڪل سٺي نموني ۾ سوراخ سان گڏ ٺهيل آهي. هن خوشبو وارو جڙي سان ڪيترا نه کائيندا هئا، پر وڌيڪ تازو اهو معلوم ٿيو ته باسيل ڊيسٽس ۾ هڪ شاندار جزو آهي. اها هڪ شيء سکڻ جي آهي، ٻي ڪوشش ڪرڻ. ۽ مان نتيجو کان مطمئن هو. هڪ مٺي نسخ ۾ بيسل مٽي ڏانهن تمام گهڻي آهي. هاڻي مون ڊيسٽ ۾ ۽ مين مين مين ۾ رکيو. ۽ هاڻي منهنجي ايندڙ فصاحت کي ڊريسٽس جي موضوع تي غور ڪرڻ لاء اڳتي وڌو. مان هرڪو چڱائي مزاج چاهيان ٿو ۽ هميشه وانگر، مان توهان جي موٽ ۾ انتظار ڪريان ٿو.
مادي- 500 گري بيورو
- سٽ 1 پنچ
- ڪريم 100 ملي
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- پني مارڪرار 300 گ
- Gelatin 12 پلیٽ
- شوگر 240 گ
- شهزادو رس 2 چمچ. ايل.
- 2 ميچ ايل.
- شهزادو رس 2 چمچ. ايل.
- بيس تازو سبز 10 گرام
- بربري خالص 20 مليل
- گلاب جي گلابي 30 ملي ليبر جي شربت
- لولر ليم 40 مليل آهي
- سوراخ 50 گ
- ڪريم 150 مل
- بيسل سائيز نوان 1 شاخ
- مرحلا 1 اجزاء تيار ڪريو: سٹرابيون، تلسي پتيس، ماسارارپون پنيس، جوس لاء 2 ليم، ليمن ليکيور، کنڊ، ڪوما، هيڪاندي، جليٽين پليس، ساوياديدي بسڪوٽ يا 11 سينٽ ڊگهي بابت عورتن جي آڱريون.
- مرحلا 2 سوراخ جي پنن کي صاف ڪريو ۽ حصن ۾ وڍي.
- قدم 3 کنڊ ۽ نيبو رس جو 80 گ شامل ڪريو.
- چئن 4 اسان سارو بيري روبرو ڪيو.
- پوئين شربت سان شربت سان هڪ الڳ ٿانو ۾ ملائي.
- مرحلا 6 اتي سوراخ خالص شامل ڪريو. اسان ان کي گڏيو.
- مرحلن 7 پنٽرن ۾ اڳين ڌڪيل جليٽن ۾ 5 منٽن لاء ٿڌو پاڻي ۾، سوٽيز 60 ۽ سي ڊي جي درجه حرارت تي ٿڪايو وڃي. جلدي جئلينڊ ۾ اسان 3 ڪلوار ۾ اڇلينداسين. ايل. بربري خالص، ٿڪايو ۽ ساڳئي وقت تي هن جليتن ۾ پائيليٽ جي هڪ ٽٽي وهڪرو ٺاهي، جڏهن ته گهڻي وقتي ۾ مداخلت ڪئي وئي. اسان گهٽ ۾ گهٽ 2 وڌيڪ منٽن تائين لڳنداسين. ٿورڙي گرفت کي حاصل ڪرڻ لاء 15-20 منٽن تائين اسين هن کي فريج ۾ وٺي ويندا آهيون.
- مرحلن 8 انن کان پروٽين مان الڳ ڪريو.
- سارو 9 شيڪ هڪ سوجهرو، ٿلهي ڪاميٽي ۾ تقريبا 5 منٽن لاء 80 گرام کنڊ سان گڏ.
- مرحلو 10 مارڪرپون ھڪ ساروبر خالص آھي.
- مرحلا 11 ماڻڪ مذڪر ۾ داخل ٿي ويا آھن - اھو ھڪ ساروارو آھي.
- مرحلو 12 لڳاتار ماکيء جي چوٽي ۾.
- سارو 13 ۽ اسين انهن کي سارواروڙي ڪمن ۾، صرف ڪورولا ۾ داخل ڪنداسين.
- قدم 14 ڪابيا پروٽين هڪ موڙي جڙڻ ۾ اچي ٿو. کنڊ کي چمڪيو ۽ ٻيو 5 منٽن تائين مات ڏيڻ جاري رکو.
- مرحلو 15 پروٽينين کير ۾ شامل ڪريو. اسان صرف هڪ طرف کان لڌل کان اڳتي وڌڻ سان مداخلت ڪندا آهيون. اهو قميص هن مستقليت وانگر ڏسڻ گهرجي.
- مرحلو 16 هڪ ڪنڊ کان 1.5 سينٽ تائين ڪکي کائي پوء اهو موقف ڪري سگهي ٿو.
- مرحلا 17 2 سيڪنڊن لاء اسان بسڪوٽ کي سائپ ۾ وجهي ڇڏيو آهي، جيڪا پاسي کان ئي ڪسر تي عمل ڪندا.
- قدم 18 انگ کي بيٺل انگوزي تي ڪوڪيز بيٺل ڪڍي وٺو.
- قدم 19 ڪريم جو ڪارو. باقي کاڪي ٽڪر ٽڪر ۾ ڀڄي ويندو آهي، صرف سرپ ۾ اڇلائي ۽ مٿي کان پکڙيل آهي.
- پاسو 20 ڪڪرو کير ڏيو. اسان ان کي فرش ۾ اڇلينداسين.
- سارو 21 کي ليمن جو جوس 2 ڪٿان سان گڏ ڏيو. ايل. کنڊ اچو ته باھ مان نڪتو. ڪشميلي ٽوڙي کي شامل ڪريو ۽ ان سان ٺهڪندڙ مڇي سان.
- مرحلو 22 فارم کي فرج مان هٽايو ۽ گرم ٿلهي جو چمڪندڙ سطح سان چمڪندڙ سطح مٿان. اسان 6 ڪلاڪ لاء فرج ۾ صاف ڪريون ٿا.
- پوئين 23 ڪيش ڪريم (12 قدم). کاڌ خوراڪ جا ٻلو کڻي هڪ ٻلو کڻي ۽ گهربل طور تي سجدو ڪريو. اسان سوراخ جي پليٽ ۾ اڇليندا ۽ نڪرڻ وانگر نڪرندا.
- مرحوم 24 وچين وچ ۾، هڪ ڪٽي سوراخ وجهي ۽ ننڍن بيسلن جي پنن سان ٺهرايو. اسان فارم کي انگ کان وٺي ڇڏينداسين. فوري طور تي ميز تي ڪم ڪيو. بون اشتياق!