ڀاڄيون کاڌي

هاڻي اهو گوشت ڏيڻ ڏيڻ لاء تمام سٺو آهي. هي انتخاب، سبزياتي کاڌي جيان، اڪثر حقيقت اها وضاحت ڪئي وئي آهي ته ماڻهو جانورن کي مارڻ نٿا چاهين. اهڙا ماڻهو جدا جدا تغذي جي مختلف پلازن جي ٻوٽن جي شين سان ملنديون آهن، انهي کي چوندا آهن ته اهو انهن کي صحت ۽ مضبوط بڻائي ٿو. پر، جيئن توهان کي ڄاڻ آهي، هر شيء تي ڪم ۽ اتفاق آهي. تنهنڪري هوء ڇا آهي، هڪ سبزيج پيتي جو ڌار ڌار کاڌو؟ ڇا هن جون خاصيتون، پروفيسر ۽ اتفاق؟

ڀاڄي ڌار خوراڪ جي کاڌ خوراڪ مختلف قسم جي آهن. تنهن ڪري، ضروري آهي ته هر شي بابت وڌيڪ تفصيل سان ڳالهائڻ ۽ اهڙي غذائيت جي سڀني شعبن کي سمجهي سگهجي. تنهنڪري، ماڻهو ڇو ته سبزياتي غذا جي پيروي ڪرڻ ڇو آهن؟ هن لاء ڪيترائي سبب آهن. بس صرف صحت جو خيال رکون، ڪنهن ماڻهو اهو سوچيو ته اهو فيشن آهي، تنهنڪري اهو توهان کي ڇا ڪرڻو آهي. اهو پڻ، اهڙا ماڻهو آهن جيڪي ڪجهه مذهبي نظريات ۽ عقيدن جي ڪري گوشت کائڻ نٿا چاهيون. ها، بلڪل، جديد دنيا ۾، اهڙي کاڌو وڌيڪ مقبول ۽ وڌيڪ مقبول ٿي رهيو آهي، پر، اهو ڪيترو سٺو آهي؟ تنهنڪري، حقيقت ۾، اهڙا خوراڪ جا ڪيترائي مختلف قسم آهن. جيڪڏهن توهان کاڌو صرف کاڌي پيتي ۽ ٻيو ڪجهه ناهي - پوء توهان هڪ ماڻهو آهيو جيڪو سخت سبزيري غذا جي پيروي ڪندو آهي. پر هڪ لڪس جو رستو، ڌار کاڌي توهان کي مڇي ۽ سماج جي کائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اهو پڻ، اهڙن مفهومن جي طور تي ليپلوجريريازم ۽ اوولوولوپي-سبزيريزم موجود آهن. پهرين صورت ۾، جڏهن الڳ خواهش چونڊيو وڃي، ماڻهو حق کي کير کائڻ جو حق آهي، ۽ سيڪنڊ ۾ پڻ هڻيون پڻ. جيڪڏهن هڪ ماڻهو سبزيزم جي انتهائي سخت روپ "قبول" ڪرڻ چاهي ٿو ته هو صرف خام ٻوٽي کائيندو آهي ۽ وڌيڪ ڪجھ به نه. اهڙن ماڻهن کي به ڪڪڙيندڙ ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون نه سڃاڻندا آهن، نه ڪجهه سلاد ۾ ٻوڪا يا پکا جو ذڪر ڪرڻ.

اتي ئي هڪ سبزياتي کاڌي آهي جنهن ۾ ماڻهن کي رد ڪرڻ، اصول ۾، گوشت نه، پر ڪجهه خاص قسم جي گوشت کان انڪار ڪرڻ. يقينا، اڪثر ڪري، مذهبي عقيدن جي ڪري هن قسم جي سبزيات پسند اچن ٿا. پر، اهو شايد ٿي سگهي ٿو ته هڪ شخص ڪنهن خاص قسم جو گوشت نه کائي سگهي.

پر گوشت جو نقصان ڇا آهي ۽ ماڻهو ان کي بلڪل ضد سان ڇو کائڻ کان انڪار ڪن ٿا؟ گهڻو ڪري، حقيقت اها آهي ته گهڻا ماڻهو گوشت جي شين ۾ وڏي کولسٽرول جي موجودگي بابت ڄاڻن ٿا. اهو ئي آهي جيڪو جسم کي اجايو ٿو ۽ ڪيترن ئي بيماريون ٿي ٿو. ان کان علاوه اسان کي ڄاڻ آهي ته جانورن جي طبقي ۾ خاص پروٽين ٺاهڻ، هارمونون ۽ اينٽي بايوٽيڪٽس آهن. اهي جانور جي ترقي ۽ ان جي بيماري جي مزاحمت جي شرح تي اثر انداز ڪن ٿا. يقينا، ڪجهه حد تائين هي هڪ کان وڌيڪ آهي. پر، ساڳئي وقت، ۽ اتفاق. ماڻهو گوشت سان گڏ انهن جي جسم ۾ نه اچڻ چاهيندا آهن، مختلف نقصانڪار شيون. انهي کان علاوه جانور کي ذبح ڪرڻ کان پوء، نگاري نئٽائيٽ ۽ نطرين سان علاج ڪيو ويندو آهي، جيڪو انساني جسم تي منفي اثر پڻ آهي.

ڇو ته سبزيات ڪنهن انسان لاء کاڌو گوشت کان بهتر لڳي ٿو.

ڀاڄي جو چوڻ آهي ته مکيه شي کي مناسب تغذي توازن ڪرڻ ضروري آهي ته بلڪل بلڪل ضروري ضروري آهي ته ويتامن ۽ معدني جسم ۾ اچي وڃن. انهي کان علاوه جيڪڏهن ڪو شخص استعمال ڪري ٿو فقط کاڌو خوراڪ پوکي ٿو، وقت سان گڏ جسم کي زهر ۽ زهر کان بچائي ٿو. ڇهن، اهي اضافي وزن، نفسياتي بيمارين، ذیابيطس، هائپر ٽائونشن ۽ گردئن پٿر جي ظاهر ٿيڻ جا سبب آهن. سڀني لاء جيڪي بيمارين کان متاثر ٿين ٿا يا انهن جي واقعن جو خطرو آهي، سبزياتن کي سبزي کاڌي کي فوري طور تي سوئچ ڪرڻ جي صلاح ڏيو. اهي يقين رکيا آهن ته تمام جلد ئي اهڙي ماڻهن جي جسم جي حالت بهتر ٿيڻ شروع ٿي وينديون آهن ۽ صحت جي ترميم تي ويندا، جيستائين اهي گوشت غذائيت ۾ واپس نه ويندا. رستي جي ذريعي، سرطان جي خلاف سرطان جو سڀ کان وڌيڪ طاقتور ۽ موثر بچاء آهي.

پر، يقينا، هر پلس هڪ منٽ رکي ٿو. اهو حقيقت ۾ شامل ٿئي ٿو ته هڪ ماڻهو ڪجهه مادي نه هجڻ شروع ڪن ٿيون جيڪا جسم جي معمول حالت کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي. پر، هيء حقيقت نه آهي ته سبزيزم جي ڪيترن ئي مخالفين جي مطابق، انسان هڪ گوشت نه کائيندو آهي. اهو به انتهائي پسند آهي، جڏهن ماڻهو پنهنجن غذا کان لوهار، پروٽين، ۽ ٻين ويتامين ۽ معدنيات کي مڪمل طور تي ڪڍي ڇڏيندا آهن. انساني تجربات کے نتيجه جي نتيجي ۾، تايرايئر گرائن غلط طور پر فعل شروع ہوتا ہے، جو مي ميابوليک بيماري جي طرف جاتا ہے. هن حالت ۾، عورتن کي حياتي چڪر کي ٽوڙڻ شروع ڪري ۽ گيسٽٽرس کي وڌائڻ شروع ڪيو. تنهن ڪري، اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪجھ به ڪين پرستي سان علاج ڪيو وڃي، ۽ ڪنهن به کاڌي، عام يا سبزيات، هميشه هميشه تي متوازن هوندي.

جيڪڏهن هڪ عورت سبزيج بنجڻ چاهي ٿي، هوء فوري طور تي پنهنجي غذا مان سڀني گوشت جي شين کي هٽائڻ نه گهرجي. شروع ڪرڻ سان، توهان کي صرف گوشت کاڌي جي مقدار کي گھٽائڻ ۽ سبزي ۽ ميوو کاڌي جي وڌائڻ جي ضرورت آهي. رڌن کي لازمي طور تي روشني کاڌي هجڻ گهرجي. چشمي ۽ موسم گرما ۾ ساڳئي ٽرانسينشن سان ڀروسو ڪرڻ بهتر آهي، جڏهن ڪيتريون ئي ضروري ميون ۽ ڀاڄيون آهن. جيڪڏهن توهان صاف ۽ تدريسي سان گڏوگڏ، ته هڪ ڏينهن توهان کي صرف گوشت نه چاهيندو، ڇو ته جسم محسوس ڪندو ته ان کي اندروني توازن، طاقت ۽ توانائي برقرار رکڻ جي ضرورت ناهي. پر، ضروري آهي ته نه رڳو جسماني طور تي، پر نفسياتي طور تي تعمير ڪيو وڃي. توهان کي اهو سمجهڻ گهرجي ته جيڪي ڀاڄيون توهان کي کائڻ جي ضرورت نه ٿا سمجهن ۽ انهي کي قبول ڪيو ڇو ته اهو مفيد آهي، ڇو جو اهو مزيدار آهي. توهان سبزياتي غذا کي سخت غذا وانگر علاج نٿا ڪري سگهو. پاڻ کي سمورن گوشت کان انڪار نه ڪريو، توهان جي نفسياتي ۽ جسم تي ڌڪايو. جيڪڏهن توهان سسڻن يا ڪٽلي چاهيو ٿا ته پوء توهان کي اهو کائڻ جي ضرورت آهي ۽ بيوقوف شين جي ٺاهه نه ڪريو. جسم کي گهرجي ته هن کاڌو نه رڳو جسماني طور تي، پر نفسياتي طور پڻ خواهش ڪرڻ کان انڪار ڪرڻ گهرجي. جيستائين هن وقت تائين، توهان جي شخصيت جي خلاف تشدد نه ڪيو. ڪابه صورت ۾ سخت سبزيري غذا ڏانهن نه ٿو اچي. جيئن مٿي ڏنل مٿي ڄاڻايل آهي، حقيقت اها آهي ته ان جي جسم کان بغير ڪنهن به ويٽامن ۽ معدنيات کان سواء ضروري آهي. تنهن ڪري، اهو هميشه لاء ضروري آهي ته کير، هگاس ۽ سماج جو استعمال ڪرڻ. صرف هڪ بلڪل متوازن طعام توهان جي جسم ۽ صحت کي فائدو ڏئي، نقصان نه پهچندي.