- اٽو 300 گرام
- زميني بادام - 200 گرام
- کنڊ - 180 گرام
- ٻوڏ - 14 گرام
- مکھن - 35 گرام (ڪٽ)
- 1 لمون رند - 1 ٽڪرو
- پيل 1 نارنگي - 1 ٽڪرا
- اڇو مٺو شراب شراب - 120 ملائيندڙ
- هيڪس - 2 + 1 ٽڪر
- ڪاٺيون ميون - 150 گرام (ڪٽ)
- سڄي بادام - 150 گرام (ڪٽ)
- تمنون پائوڊر - 1 چادرون
- گرٽيڊ نتيم - 1 پنچ
- پڻي کنڊ - 1 پيس
تندور 180 کان. هڪ ٿانو ۾، اٽو، زميندار بادام ۽ خميم کي ملايو. تيل ۽ ملائي شامل ڪريو. ليم ۽ نارنگي پٽي شامل ڪريو ... شراب، 2-هڪ، ٿوري ڀريل هڻڻ ... ... مٺيون ڀاڄيون، بادام، ڪمنام ۽ نتيم. چڱي طرح ٿڪايو ۽ نرم آو ٺاهيو. جيڪڏهن ٿڌو سڪي اچن ٿا، پاڻي يا شراب شامل ڪريو. هن جو ٿانو ٿورو اٽو کڻي وڃن ٿو، تنهنڪري جيڪو اٽي چپ ٿي نه ٿو ٿئي. 5 سينٽي ميٽر تان ٿانو ڪٽيو. ۽ نلن ۾ 1.5 ڪلو ميٽر رول ڪريو. ننڍڙو ڌاڙيلن جو فارم ٺاهيو. پوء بيڪنگ شيٽ تي، ٺاھيندڙ سان ڍڪيل، پيسٽري کي هڻڻ سان گڏ ۽ 20 منٽن تائين ڪيڪ ڪريو. ڪوڪيز کانپوء پٿري کنڊ سان ڇڪڻ لاء تيار آهي.
خدمت: 12