- هيڪس. 12 ٽڪر
- ڪيب گوشت جو گوشت - 150 گرام
- ميزياز - 0،5 ڪپ
- سائو پياس - 1 ٽڪرا
- سائو پورسل - 1 اسٽ. چمچ (ڪٽ)
- مرجان - 1 آرٽ. چمچ (ڪٽ)
- سائو مرچ - 1 اسٽ. چمچ (ڪٽ)
- آرٽسٽ ڊيج 2 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ - 1 چوٿون
- ڪارو مرچ - 1 مزو ڪرڻ
- گرم چٽ - 2 چمڙن
- مٺي چشمي - 2 چمچون
- مرسل - 2 سٽ. چمڙن (سجاڻ لاء)
هڻڻ لاء ڪڻڪ جي گوشت سان کاڌا: 1. آڱريون سخت ڀريل، ٿڌي پاڻيء ۾ ڀريل تيز ۽ بهتر صاف ڪن. انهن کي هتان، هاريء سان گڏ ۽ هاري کي هڪ ٿانو ڀڃي تي اڇلائي ڇڏيو. پروٽين جي حالي الڳ الڳ ٺاهي وئي. 2. هڪ وڏي وڏي ٿانو ۾، گوڏن کي گوڏن ۾. انھن مڙني اجزاء کانسواء ان جو شمشتو شامل ڪريو جيڪي وينجن کي سجائڻ وارا ھوندا. چڱي طرح سان لڳل. 3. انهن کي هٿيارن جي سوراخن جي حجم وجهي ٿو ته هر هڪ کي اپلوڊ سلائڊ ٿي ويندو آهي. هڪ ڍڪ تي رکڻ، اجماع سان سجدو ڪرڻ ۽ سرد ۾ گذاري وڃڻ کان اڳ.
خدمت: 9-12