- وڏي ڏڪار اٽڪل 1،5 - 1،75 ڪلوگرام
- سامونڊي لوڻ - 225 گرام
کائڻ کان پهرين ڏينهن 2 ڏينهن بدڪ ۽ لوڻ خريد ڪريو. لوڪ ٻاهران لوڻ جي هڪ پنجين جي اندر ۽ اندر اندر وجهي ڇڏيو ۽ فرش ۾ هڪ لوڻ تي پيتي وجهي. شام جو عمل، ٻئي ڏينهن ۾ ٻه ڀيرا، هڪ دفعو صبح جو ڏينهن ۾ ٻيهر ان کي تيار ڪريو. بتھ بتھ پاڻيء سان ھلندڙ پاڻي. ڪاغذ جي توليدي سان سڪي ڇڏيو. پکين کي ڍڪڻ کان وڌيڪ گهيرو ڪري ڇڏيو آهي، جيڪو گنديء کان ٿورو گهڻو وڏو آهي ۽ ان تي پاڻي وڌائيندو آهي. ٿڪڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ وڌو، جيڪو پاڻيء سان ڀرجي ويندو آهي، ساوڪ 180 کان سي ۾ ساوڪ ۾ هڪ ڪلاڪ ۽ ساوڻ ۾ پکڙيل آهي. هن وقت کان پوء، بتڪ جي پين تان هٽايو ۽ ان کي پچڻ جي کاڌ ۾ رکي. سونھن جي درجي تائين 230 کان ڪ نارنگي ساس سان گڏ هڪ وڏو لوڻ ڍڪ تي يا نارنگي ۽ شراب چٽ سان گڏ.
خدمت: 6-8