- کير ۾ اڌ نصف سان گڏ 3 کپ
- کنڊ - 2 پيچ
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- ٻڪرين جو ڳاڙهو. 8 ٽڪر
- ڳاڙهو ڪمي - 3 کپ
- مڱي ٻٻي - 1/2 پيٽ
1. کير کي ڏاهپ ۾ ڳاڙهو ساوڪڻ سان گڏ اڌ ۾ ڏيو. کنڊ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. ائيلي گرمي تي گهٽ گرمي مٿان آڻيندي، ڪڏهن ڪڏهن ساڙيندڙ روانا ٿيا. 2. هڪ جدا ٿانو ۾، وچ ۾ هلڪو هيرن کي هلڪو رنگ سان هلڪو ڪري ٿو. 3. ھڪڙي کير جو مقدار ٺھيل يوز ۾ (2 ڪلو) ڪر ۽ ڪٽ ڪريو. 4. کير سان ٺهيل هڪ ساسن ۾ هڪ سسوسن ۾ وجھو. 5. ايتري گھٽ گرمي تي کائڻ کان پوء، ساوڪ تمام گھڻو موٽو آهي، جيڪو 5 کان 7 منٽن تائين. ٿورڙي ڍڪ جي ذريعي ٿانو کي ڪٽڻ تي ملايو. 6. موڙي مڙي شامل ڪريو ۽ ٺھيل مزي تائين. ونيل ڪڍڻ سان گڏ ٿڪيو. هن کي فرش ۾ ڪتب آڻيو ۽ ان کي گڏ ڪريو. 7. ڪارڪردگي جي هدايتن جي مطابق، هڪ آئس کریم مشين ۾ ٺهيل ٺهيل آهي. آئس کریم تيار ٿيڻ کان پوء، کٹ میتھین کینڈی شامل کریں اور فوری طور پر آئس کریم فریزر میں کنٹینر میں رکھیں. 8. ٿورن ڪلاڪن کان پوء، ڪنٽرول کوليو ۽ ٻيهر گڏيو، تنهنڪري پنڊيون به ورهائي رهيا آهن. ٻئي 24 ڪلاڪن لاء آئس کریم کي ڇڪايو.
خدمت: 8