ڪڪڙ جي پٿريلي ۾ ليمن جي اچار ۾، ڪڪڙ مان ڪئين ڪيتريون ئي برتن ڪڪڻ جي ڪوشش ڪريو. يقيني طور تي هڪ درجن ناهي. پنهنجي غذا، نرم، فاسٽ پائڻ واري گوشت جو ڪڪڙ، هر ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ تمام مقبول آهي. ۽ جيڪڏهن توهان عام طور تي سڀني ڌڪين ۾ لسٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي جيڪا هن پکيء کان سڄي دنيا ۾ تيار ڪئي ويندي، اها هڪڙي ٿڪجي مقدار نه هوندي. ۽ اڃان تائين هر خاندان پنهنجي ذائقي ترجيحات ۽ پسنديده کاڌا آهن، جيڪي سال کان تيار ڪيل آهن، ايندڙ نسلن ڏانهن گذري ويا آهن. جيڪڏهن توهان نوجوان خاتون آهيو ۽ توهان جي پنهنجي برانڊيڊ طريقن سان ڪم ڪرڻ جو وقت نه هوندو آهي، ۽ توهان کي پالڻ واري مهارت جي سڃاڻپ جوڳي اندازو آهي، توهان کي ليمن جي اچار ۾ چکن جو طريقو چکڻو پوندو. ڀريل مصالحن ۽ ليمن جو رس سان، گوشت ڪڪڙيندڙ هڪ بلڪل غير معمولي خوشبو ۽ شاندار ذائق حاصل ڪري ٿو. ليمن جي ڪڪڙ سان سينه ٽيبل جي اصلي سجاڳ ۽ پنهنجو تاج ٻوش ڪري سگهجن ٿا، خاص طور تي جيڪڏهن ان تي هڪ پاسي جي کاڌا، چانورن جي پڪي جي مصالحن سان گڏ مکڻ جي خدمت ڪن ٿيون.
مادي- ڪڪڙ ڀري 800g
- شهزادي 1 سي.
- برون 2 ٻلو
- مکڻ 25 ج
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 ڪڪڙ جو اڇو ڌوء، ان کي خشڪ ڪريو، حصن ۾ کٽيو ۽ ان کي ٿورڙي هلايو.
- پوزيشن تي قدم 2 هٽايو، اڌ اڌ نيبو هئاسين.
- قدم 3 اچار لاء، اهو ضروري آهي ته کڻڻ لاء، سڄي نيبو جو رس، اڌ ليمن جي هڪ لچ، 2 لين جو ٿسن لسنسن ڪرڪ مان نڪرڻ لاء، سبزي جي تيل جي 3-4 چمڪيون، ۽ لوڻ جي لوڻ مچ.
- پوئين ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ وجھي، اچار وجھي، مٽي ۽ 15-20 منٽن لاء ڇڏي.
- مرحلي 5 ڪڪڙ مان ٺڪرايو ۽ مٽي مان هڪ سڪل ڀڃڻ واري ٽڪري ۾ 5-7 منٽن تائين وچولي گرميء جي مٿان.
- قدم 6 پوء باقي هن کي ڍنڍ سان چکن جي ڪڪڙ ۾ وجھي ڇڏيو، مکھن کي وڌايو ۽ هر شيء کي 10-15 منٽن لاء پکانا.
- سارو 7 ڪڪڙ جي پٿرن ۾ ليمن سوس ۾ پڪي ڀريل ساشي واري چانورن جي شڪل ۾ ڀريل آهي.