- پيزا خوري جو سامان. 1 پيس
- ڪڻڪ جو فورا - 1/4 ڪپ
- مڪائي اٽو - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- چلي جو مٺو چشمي - 1/2 پيٽ (پاڻيء جي لاء هڪ چمچ)
- آئوٽ - 1 ٽڪرا
- حوض
- ڳاڙهي مرچ جون نوڪريون. 1 چوٿون
- مرڪي ڪڪڙ - 1 گلاس
- موزارسيل پنيس - 2/3 کپ
- مرچ مٽي 1/4 پيالو
- تازي سيلابرو - 2 اسٽ. چمڙن جي
- تازو تسلسل - آرٽ 2. اسپون (اختياري)
1. 260 درجا تندور کي پيٽ ڪريو. عام طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ. ڪولائي سلسلن ۾ انيڪڪو ڪٽيو. اجايو ٿيل ڪڪڙ پيرايو. هن کي پنيج ڏيو. ڪڻڪ ٻٽا 2. خشڪ قطر ۾ 30 سينٽ جي قطر سان هڪ آڌار تي رول ڪريو ۽ اٽڪل 8 ملي ميٽرن جي ٿلهي. ٿڪڻ واري شيٽ تي اٽي وجهي، مکڻ اٽو سان ڀريل. اٽو آلو ڪرڻ جي مهرباني، پيزا هڪ مزيدار ڪرسيس ڪرسٽ سان هوندو. ايستائين جو چلي سان مٺي آھ چاس چشمي جو سڄو مٿاڇرو. 3. مٿي تي ڪٽ تي پياس ۽ زڪون رکون. 4. مرچ ڳاڙھو ۽ ڪڪڙ جا ٽڪرا سان ڳاڙهو. 5. گرائيو موزرزاريل پنيس سان گڏ. 6. پزا کي تپ ۾ رکو ۽ اٽڪل 15 منٽن تائين. جڏهن ته پزا ڇڏيل نه وڃايو وڃي، ٻي صورت ۾ پورا ڪري ساڙڻ. انهي کان پوء پيزا هر ڪنارن جي چوڌاري سونهن رنگ حاصل ٿئي ٿي، ان کي تند مان ڪڍو. 7. اضافي چلي جي چٽاسي سان، گرين ميونچ سان ۽ تازي پنڊرو سان گڏ. جيڪڏهن گهربل هجي، پيزا سجدي سان گڏ. هن کي پيزا ڪڪر ٽڪر ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 4