- بدڪ سانس - 3 ٽڪر (بيس، فٽ اختياري)
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- برسن - 3 ڏند
- ٿائي لال ڪيري پيسٽ - 6 آرٽ. چمڙن جي
- ناريل کير جو 400 ملائيندڙ
- گرم پاڻي - 2 شيشي
- مڇي چاس - 4 شيون. چمڙن جي
- ڪٽ تازو جگر - 3 چمڙن. چمڙن جي
- زيتون تيل - 2 شيون. اسپون (اختياري)
- ڳاڙهو وار
- مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
- انناسب - 1/2 سيڪنڊ (ڪتب آڻي سگھجن ٿا)
- تازو رڪاوٽون - - ٽڪرا (تمام گهڻو)
- چاڙي - 1 پيسا (پکا)
- شهزادي گھاس - 1 پيس (اختياري)
ھڪڙي ٿانو ھڪڙي يا ملندڙن ۾، پیاز جو پیاز وجھو. ڪلمي جي سائيز کي ڏسو. ۽ ان تي جوڙيو. مرين جو مرچ شامل ڪيو ... ... ڍڪيل ڍڪڻ ... ... انگور جو هڪ گلاس ... ... ڪي ڪيچچ ... ... جنگي جراثيم ۽ زمين جو رهواسي ... ... انهي مڇيء جو چٽ وڌو ۽ ڪيري ... ڪجهه کنڊ ... ... مرچ پاؤڊر ... ڪجهه ناريل شيدو ... ... ۽ مانس جوس. ۽ هر شيء هڪ سڀني جهان ۾ ڪامياب ڪريو. هڪ بت کي تيار ڪرڻ کان اڳ، ڀاڄيون تيار ڪريو. توهان کي ڪدو لوسن جي ضرورت پوندي، تازو تازو انگور، ڪٽيل کاڌ خوراڪ، ڪٽ مرچ، انارپڻ سلائيس، هڪ چيري ٽماٽ جو هڪ هٿدار ۽ تازو تازو سکي سگهندو. ڪنن کي ڍڪيو ۽ انهن کي سڪل مسڪينن سان گڏ وجھو. ٻٻر جي کاڌي ٿڪڻ تي ھڪ گرم ٿلھي تي زيتون جو تيل کڻي. ٻئي پاسي نه ڀڃي، ٻٻر کي ڀريل پين تان ڪڍي ڇڏ. اسان کي صرف ڌاڙي کان ضرورت آهي. ڪڪرن کي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو ۽ ورق سان ڍڪيو. ٿڌي لوڻ تي ٿڌي گرمي (توهان بتھ موڙي ۾، ٿورو تيل شامل ڪري سگھي ٿو، يا توھان ھڪ نئين اسڪيل ۾ ڪري سگھو ٿا). ڪيري جو شامل ڪريو. ۽ ڪجهه منٽن لاء کائڻ. ناريل جو کير شامل ڪريو. ٿوري پاڻي. ٿوري مڇيء جو بچاء. پوء، جگر. ۽ 10-15 منٽن تائين وچولي گرمي کي ڪڪڙ ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ان کان علاوه هڪ اسڪالپ ۾، ننڍي مقدار ۾ زيتون جو تيل کڻڻ ۽ مرچ ۾ تمام گهڻي گرمي تي. ڪجھ منٽ لاء کاڌا. پوء، بتھ شامل ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ ڪجهه منٽن لاء کاڌا. پنيپپل ۽ چري ٽريٽ شامل ڪريو. ڳنڍي ۽ 3-4 منٽن لاء کاڌو. اڳيان، ڪيري چاس شامل ڪيو جيڪو ٻيو پين ۾ پکايا ويو. جئين اهو بلبل شروع ٿئي ٿو، وچولي وچ کي 5-10 منٽن تائين صاف ڪريو. جيڪڏهن اها توهان کي لڳي ٿي ته ڪاميٽي وڏو موڙو ٿورڙو پاڻي وڌائيندو آهي. پکا چانورن جي پليٽ تي اڏايو. آخري پل ۾، پليٽ تان هٽائڻ کان اڳ، ٻڌل شامل ڪريو. چڱي طرح ٿڪايو، پليٽ تان هٽايو. چانورن کان مٿي ڀاڄين سان گوشت ڀاڄائين ۽ چاس مٿان مٿي وجهي. بصيرت جي هڪ ڳاڙهي سان گڏ ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 6