- بيف 375 گرام
- ڪسٽم اسٽوريش - 1/4 ٽوپيسون
- سويا ساس - 3 شيون. چمڙن جي
- سوراخ ثاني - 175 آرٽ. چمڙن جي
- سيسم تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- بادام - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- برسن - 1 ٽٿ
- سائو کاڌي - 50 گرام
- ڳاڙهي مرچ - 1 ٽڪرا
- ڳاڙهو شراب - 5 آرٽ. چمڙن جي
- پاڻي. 2 شيون. چمڙن جي
1. سائي سائي پياز کٽيون کٽي. ڪٽ جي ٽڪر ٽڪر ٽڪر ٽڪر ٽڪر ڪريو، تنهن ڪري انهن جي تيارين صرف ڪجهه منٽن ۾ ورتو. 2. ڪا ٿانو ۾ کاڌا ۽ سويا ساء سان گوشت کائيندو. چڱي منو ۽ 20 منٽن لاء اچار. 3. ٿلھي ڳاڙهي مرچ سليس. ٿڪڻ واري ٽنڊ ۾ تيل کي گرمي، گوشت، بادام ۽ ٿلهي ڪڪڙ لوڻ شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ ۽ 4 منٽن تائين گوشت کائيندا هجون، جڏهن سون سون ڪارو ڳئون. 4. ڪٽ مرچ، سبز مانس ۽ سائي پياز شامل ڪريو ۽ 2 منٽن لاء. ڳاڙهو شراب ۽ پاڻي شامل ڪريو، 1 منٽ لاء ڪپڙا ۽ کاڌو. پليٽ تي رک ۽ گارنش سان گڏ خدمت ڪريو. ٿڌي ٿڪيل چانور تي، ٿائي رڪي پڪي مطابق پکا سٺو آهي.
خدمت: 4