- مکھن - 120 گرام (آھ جو ڪم ڪرڻ لاء)
- کنڊ - 70 گرام
- اٽو 200 گرام
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 1 پنچ
- کاڌو پنيس - 500 گرام (اجزاء لاء اجزاء)
- جليٽن. 4 چٿيون
- کير - 1/4 ليٽر
- کنڊ - 200 گرام
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 4 ٽڪر
- ڪريم - 1/2 Liters (ٿڪ)
- ليم پبل - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 1 پنچ
1. ڪيڪ جي تياري: مٽو لوڻ سان لوڻ، کنڊ ۽ تيل. 1 هاريء جي زردي شامل ڪريو ڪڪڙ جو کائڻ ۽ فرش کي اڌ ڪلاڪ ۾ ڇڏي ڏيو. ڪمرو جڳ اٽو سان ڳالهايو. 2 فلیٽ ڪيڪ جي قطرن جي تقريبا 26 سينٽ ميٽر سان گڏ ڪريو. اھو تندور 220 کان. ڪنگون برڪت واريء ساوڪ ڪريو. 2. ڪپڻي جي تيار ٿيڻ جو پنيس ٻوڪائڻ: 15 منٽن تائين جليتن کي ٿڌو پاڻي ۾ وجهي مادو ڪريو ۽ ماني کير، لوڻ، کنڊ، هيڪوڻي مال ۽ 1 ليميل پٿري (مستقل طور تي روانا) آڻيو. گرميء تان هٽايو. جليلين سان تمام گهڻو سيال جو ڊيل. ابلالي پاڻيء سان گڏ ساسسلن ۾ جليٽين سان وينجن کي جاء ڏيو. جيستائين مڪمل طور تي ٺهيل ٿي وڃي. تيار ٿيل جولي کير کير ۾ ورهايو وڃي ۽ ٿڌي. 3. هن جو ذمي فوم ۾ پئجي. گريبان کي پني سان گريجو ڪريو. ڪڻڪ جي جليتن ۾ پنير ۽ مزي ۾ ملن. ڪشميري ۽ ٻيرڻ شامل ڪريو (ڪو به، توهان جي اختتام تي)، ٻيهر گڏ ڪريو. پهرين ڪيڪ کي ٺهيل ٺاهڻ لاء. 4. اصلي ڪيڪ تي هڪ وڏو کاڌو پنيس وجهي، پوء هڪ سيڪنڊ ڪوڪ سان گڏ پرت ۽ ڪپڙي سطح تي. ھلڪو ڪري مٿين ڪيڪ کي مکيه طور تي دٻايو. فرج ۾ فريزر ڪرڻ لاء ڪيڪ رکي ڏيو. ڪٽيل مان ڪيڪ کي ڪڍو ۽ ان کي پڻي کنڊ جي هٿ سان ڪڍو. توهان چاکليٽ جي آئوٽ ٺاهي سگهو ٿا.
خدمت: 3