مان صاف ڪرڻ چاهيان ٿو: اهڙي مشغول جو نالو پڻ لفظي طور تي علاج نه ڪرڻ گهرجي. آخرڪار، 30 کان وڌيڪ قسمن مان صرف چند ڪجهه خام فارم ۾ واپرائڻ لاء مناسب آهن. باقي باقي قسمن کي محتاط گرمي علاج جي ضرورت آهي. داخل ڪرڻ لاء، اهو ان جي لائق آهي. راس مان وينجن ان جي پسماندگي ظاهر ۾ ۽ مزاج ۾ خوش مزيدار آهن.
کاڌ خوراڪ جي ترڪيبين کي ڪوڪيز کي نڀائڻ ۾ سخت فريم ۾ داخل نه ٿا ڪن. ان حقيقت جي باوجود ته رست اسان جي ايراضيء ۾ عام آهي، اهو تمام گهٽ آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهڙي جاندار هڪ لذيذ پذير جي شين ۾ معقول رابطي ٿي سگهي ٿو يا ٻاهرين شاندار عشرت ۾.
روولا ۽ ڪڪڙ جي گليٽ سان گرم گرما: هڪ تصوير سان هڪ تلاوت
جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته رسوول ڪيئن تيار ڪرڻ، سلاد سان تجربو شروع ڪرڻ. مشرق ۽ چکن جي جگر سان گرم گرم جو پڪو پڪو جيڪو توهان جي ضرورت آهي. جهڙوڪ هڪ غير معمولي سلاد کي آساني سان پورو ناشتو يا رات جي ماني آڻي، پريشان اٽلي جي روشني نوٽ ملي ٿي.
ضروري اجزاء
- ڪڪڙ جگر 300 ب
- تازو رستن - 130 گ
- وڏي بلغاري مرچ - 1 سيڪ.
- ننڍو پاسو - 1 هٿ
- سبزي جي تيل - 3 ميچون.
- ٻڪيل ٻڪرين
- ٽوڙهو ساگر
- زيتون مينيوز - 3 چمڪيون
- کاري ۽ مرچ جو هڪ مرکب
قدم بہ قدم:
- جيڪڏھن توھان اڳوڻي گڏ ڪئي وئي آھي يا گڏوگڏ مشرقي، کائڻ لازمي نھ آھي. انھن کي چڱي طرح ھلاڪ ڪريو، انھن کي ننڍن ڪٽي ڇڏيندا ۽ پتلي پليٽ (يا چوٿين) ۾ کٽيو.
- ڪڪڙ جي سور جگر، سڪل، ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي. 10 منٽ لاء سبزي جي تيل (للم جي هيٺان) ۾ گبلريون وڌو.
- ٿوري پاڻيء ۾ مڪمل طور تي پکن واري پاڻيء جو پاسو ڪن.
- تمام ڳوڙھي مرچ جو سڀني طرفن تي گرم، تيزي سان تيل ڀريل پين تي کري. پوء ڪني کي ختم ڪريو ۽ ريٽ هٽايو، ۽ ميوو کي ڪنهن به مناسب موٽن جي پٽي ۾ وڍي ڇڏيو.
- تيار ڪيل مشرومون رسوول کي گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽ، مال جي لوڻ ۽ موسم سان مرچ جي نموني سان گڏ تيل کڻندا.
- تمام گرم ۽ ٿڌو اجزاء ملايو. موسم سان مييوزيس سان ترکارا، پيٽرائائيٽ قطار ڪٽ ٻڙي، سجاول جي شاخن کي سجدو ڪريو.
نوٽ ڏانهن! اهڙيء طرح سلاد اڪثر جگر جي ڀيٽ ۾ ڊگهو ڪڪڙ واري مرض جو استعمال ڪن ٿا. اهو تمام مزو آهي.
رسوئي کي ڪيئن ڪئين ڪجي: پادري مشروم سانميري ساسس ۾
بس هن ذخيرو جو نالو تڪڙو تڪليف جو سبب بڻيل آهي. تخليق نرم مشروم، ذخيرو ڪرم ۽ پئائيسن لسن جي ذائق جو هڪ مجموعو آهي. ۽ تازي طور تي نئين سپتيټي ڌڙن جي ناقابل ترغيب نظرن جو تمام ذائقو ڪني سان آهي. پاسو مشروم سان گڏ رولول تيار ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي. فرياد يا فرياد، اهي ڪنهن به پاسي جي کاڌ خوراڪ طور استعمال ڪري سگھجن ٿيون.
ضروري اجزاء
- اسپتيتي پٽي ڪڻڪ کان 350 گرام
- کریم - 200 ملي
- تازو رستن - 200 گرام
- ننڍو پاسو - 1 هٿ
- لوڻ - 3 ڏند
- زيتون جو تيل
- ڪريم پنيس - 70 گ
- کير - 50 ميل
- اطالوي جڙي جو هڪ مرکب
- لوڻ
قدم بہ قدم:
- انهن کي مشروم آسٽريليا کي ڌوئڻ لاء تيار ڪرڻ، انهن کي وچ واري آگ تي ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ سبزي جي تيل ۾ وڌو.
- اسپتيتي سخت ڪڻڪ جي ڪڻڪ مان لوڻ پاڻيء ۾. محتاط رھڻ، پذير پادري ناجائز ۽ بيحد خوشگوار نه آهي.
- مشروم سان گڏ ٻرندڙ لوڻ ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو. 2-3 منٽن کانپوء، اتي ڪمي موڪلي.
- ٺاهڻ لاء سوء کي وڌيڪ ريشمي بنجي، پکين جي پڇاڙيء کان 5 منٽن کان ٿورو ٿورڙو وڌو.
- اسپتيٽ هڪ رنگدار ۽ ڌوڙ ۾ اڇلائي، ۽ پليٽ نئٽ جي وچ تي نڪتا.
- چشمي جي مايع حصو سان گڏ موڙي جو بنياد وڌو، ۽ وچ ۾ مشروم کي جڳائي. اطالوي جڑی بوٽ ۽ گريو ٿيل پنيس سان ٽپي.
- جيترو جلد ئي پنيس ڳري ٿو، غذا کي ميز تائين خدمت ڪري ٿو.
نوٽ ڏانهن! جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته رديف سٿين کي ڪيئن تيار ڪرڻ، هن عمل کي وڌيڪ تفصيل سان پڙهو. غريب طريقي سان مشغول ٻار سان معمولي مصيبت سبب ٿي سگهي ٿو. باقي رسوخ، جنهن جون ترڪيبون هتي پيش ڪيون ويون آهن، انهن کي کاڌي تيار ڪرڻ کان اڳ توهان ٿورو ٿلهي ڪوف ڪري سگهو ٿا.
ڪاوڙجي کي ڪيئن پيا لڳو: گھر ۾ مشروم سان گڏ
اهو لڳي ٿو ته توهان اڃا تائين راسٽ مان کائيندا آهيو؟ پٿرن ۾ پراڻي چڱي دادي جي ماکيء جو پڙهيل فوري ذهن تي اچي ٿو. اوون اڳ ۾ مشهور روسي کاڌا پکايا هئا، جنهن جي لاء اهو مزيدار مزو ۽ بو آهي. اڄ، تند ۾ گرم وارو گرم يا ڇڪڻ، اضافي اجزاء ۽ جڙي سان گڏ هڪ غير معمولي ذائق ڏيو. جيڪڏهن توهان رسوول پسند ڪيو ٿا، هڪ ذائقي ذائقي ۽ ذائقي پاڻيء جي خوشبو سان گڏ هڪ تلاء جي تلاوت وڌيڪ نظر اچي ٿي.
ضروري اجزاء
- پوک جو pulp - 400 g
- روسه - 400 گ
- گاڏيون. 1 سي.
- 0.5 پي سي.
- آلو 800 ج
- سج جو تيل - 4 شيون ل.
- لوڻ
- ڪارو مرچ
- سخت ڀريل پنيس 200 گ
- لوڻ - 3 سلائسون
- گوشت يا سبزي جي وٿ جو 600 ميٽر
قدم بہ قدم:
- پوررج رس، سڪا ۽ 3 3 3 3 ڪ.ب ۾ ڪبرن ۾ ڪٽيو. گوشت کي سبزي جي تيل، لوڻ ۽ مرچ ان ۾ وڌو.
- آڱرندڙ مٽيء ۽ اڌ جي شڪل ۾ ڪٽي، گاڏيون، حلقن، آلو - هڪ سور ڪڪرن وانگر.
- چانهه ۾ گھٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين رسوخ ۽ گرمي گرمي تي پکا. ان کان علاوه ٻڏل اڇلائي پوڻ تي ٿوري تيل ۾ وڌو ويندو آهي.
- تمام تيار ڪيل اجزاء وڏي ٿانو ۾ ملايا ويا آهن ۽ مٽي ڇٽي مٿان پکڙيل آهن. ھر ڪنٽرول جي 100 کان 150 ملين ڊالر ۾ وڌو.
- مستقبل ۾ سرن تي گرٽيز پنيس سان گڏ اڳوڻي اوون ۾ رکيل آهن. گھٽ ۾ گھٽ 1-1.5 ڪلاڪ لاء 220C تي ڪيڪ ڪريو.
- اختتام واري وقت کان پوء، آلو حاصل ڪرڻ لاء آلو پڙتال ڪريو. جيڪڏهن اهو نرم آهي، ٻٽ ڪڍيو وڃي.
- پوشاڪ سان گڏ ھڪڙو مٽيء واري ھڪڙو ٻٻر ۾ گرم رياست ۾ رھون.
رستن کان آمدني تيار ڪرڻ تمام ڏکيو نه آھي. ڪيترا ئي احترام ۾ اهي شيمينگن وانگر آهن. ائين هڪ آفاقي مشغول ڪنهن به قادري جي هڪڙي نموني ۾ پنهنجي جاء ڳولي ويندي: ٻرندڙ سٽ کان وٺي سرسبز پائي تائين.