اڇو چٽيو

تياري: ٿڌو مکھن کي ساٿين ۾ وڌو، اٽو وڌايو ۽ ٿڪايو. اجزاء:

• مکڻ - 60 گرام
• اٽو - 40 گرام
• ليمون، 1/2 1/2
• سودي - 1 ٽڪرا
• وير يا پاڻي - 1/2 ليٽر
• لوڻ

هدايتون

تياري: ساٿين ۾ اڌ مکڻ کي پٽي، اٽو ۽ ميڪو وڌو. ٿڌي برٿ يا پاڻي شامل ڪريو، پوء پوء لوڻ لوڻ، مرچ ۽ زردي ڪٽيو. مسلسل گرميء تي هڪ گرميء تي زور وٺندو. گرميء تان هٽايو ۽ باقي تيل شامل ڪريو. چيم جو جوس رسس ۾ چٽيو ۽ ٽوٽ ڪريو. ان جو چاس تيار آهي.

خدمت: 4