هڪ ٻيو پينڪ ميڪسن تي شاوريوڊڊ پينڪڪس کي ناقابل اعتبار نرم، نرم، پتلي ۽ تمام سوادا آهن. اهي مٺي ڀرڻ وارا (رت، ميوو) سان ڀريندا آهن. ميڪنوني تي پينڪڪس جلدي تيار ڪيا ويا آهن، تنهنڪري اهي ناشتي لاء آساني سان تيار ٿي سگهن ٿيون! ساڳيء طرح، توهان پينڪڪس کي ڪفير تي کائي سگهو ٿا، انهن کي ميٽسوني سان تبديل ڪندي. جڏهن خدمت ڪري، ختم ٿيل پئڪڻ کي پٿرنيل کنڊ سان اڇلائي ۽ ٻير کي سجاندو آهي. ڏاڍي سوادج، مون کي صلاح ڏني!
مادي- ڪڻڪ جو اٽو 7 tbsp. ايل.
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- Matzoni 500 ml
- سوڌو 0.6 ايس ايس.
- 2.5 ميچ ايل.
- سٽ 0.3 سياٽي.
- سج لڻندڙ سج جي روشني ۾ 4 چمچ. ايل.
- مرحلا 1 ميڪسن تي پينڪڪس تيار ڪرڻ لاء، اسان کي ڪڻڪ جي آڪري، ڪڪڙ هڻڻ، ميزبان، کنڊ، لوڻ، سوڍي وارو سوڊ، سورج فريور جي تيل واري تيل جي ضرورت هوندي آهي، پورو ٿيل پينڪڪس کي ڍڪڻ لاء تيل واري کاڌي ۽ مک مکڻ جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 اسان انڊي هڏيون گدائي ۽ يوزيو ۾ ورهايو ٿا. اسان کي هڪ ڪنڊ ڪڻڪ ۽ لوڻ سان ٺهڪي اچي ٿو.
- مرحلو 3 ايشيڪ جو استعمال ڪندي، جيستائين ڪوسي ڪاس حاصل ڪرڻ کان پوء ڳاڙهو ساوڪ ۽ کنڊ کي، جيترو ٿورڙو ٿڪيو وڃي.
- مرحلو 4 اسان Matzoni ۾ وجهي ٿو.
- مرحلو 5 بيڪنگ سوڊ شامل ڪريو.
- مرحلو 6 ان جي گڏوگڏ ساڪ سان لڳاء جيستائين اها يونيفارم آهي.
- مرحلو 7 آٽو ۾ رکو ۽ ان کي اٽي ۾ وڌو ته جيئن ڪو به نه آهي.
- مرحلن 8 اسيليئرز هڪ جدا ٿانو ۾ ڪڪڙ کان وٺي ويندا آهن، پروٽين جين کي خشڪ ۾ آڻيندي.
- قدم 9 فوري طور تي سج لفافي ۾ تيل وارو تيل.
- ان مرحلي ۾ هڪ ڀيرو وڌيڪ مڻ ملائي، اهو صحيح طور تي مائع هجڻ گهرجي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، ٿوري گرم جو گرم پاڻي وڌو.
- مرحلو 11 پنڪڻ کي گرم گرم فڻنگ واري پن تي ڀڃي، ٿانو جي چاڙ سان ڳاڙهو، ٻنهي طرفن جي معمولي انداز ۾.
- مرحلو 12 ختم ٿيل پيڪيڪز مکڻ ۽ مٽيء سان ٿلهي پوزيشن ۾ چڪر ڪريو. اسان مٺاڻن لاء پينڪڪي جي خدمت ڪندا، پٿرن واري کنڊ سان ڳريل ۽ ٻير سان سجايو ويو آهي!