پني سان سادي ماني اهڙي قسم جي ماني تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي - اهي فقط ٽي اجزا آهن: آلو، پاڻي ۽ سخت پنيس. پر ان جي تخليق جي واضح سادگي باوجود تمام مزيدار آهي. آلو پاڻي ۾ گوڏن ڀريندو آهي ۽ بلڪل پلاسٽڪ نڪرندو آهي، تنهنڪري اسان کي تمام گهڻو ڪجهه ڪري سگھن ٿا. بيڪنگ واري مرحلي ۾ سخت پنيس پٽيس جي ٿلهي پرت اندر سڄي ڪڪين کي ڀريل آهي. هنن کي گرم ڪيڪ جي خدمت ڪريو.
مادي- ٻوڏ، ڪڻڪ 300 گ
- پاڻي 300 ملي
- پنيس 200 گ
- سٽ 1 ج
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- مرحلا 1 پنيز ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء اسان کي پاڻي، ڪڻڪ جي اٽو، سج لفافي تيل ۽ سخت پنيس جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 اٽو آڻيو.
- مرحلو 3 جو پنيس گريجو.
- مرحلو 4 پاڻي کي لوڻ سان وڌو.
- مرحلو 5 آلوائي پاڻيء جو اٽو ۾ گھمايو.
- مرحلو 6 آو کوٽ ڪريو.
- مرحلو 7 آلي کي توليال سان گڏ ڪر ۽ آرام سان 30 منٽن تائين آرام ڪريو.
- مرحلو 8 آلو کولي وولوف ڪلوبوبس ۾ ورهايو. هر هڪ گن 1-1.5 ملي ميٽيڪل ڪيڪ ۾ رول ڪريو.
- پگهار 9 ڏاهپ جو پنيس جي 2 چمڙن ۾ آڻيو. لوڻ ڪيڪ جي پڇاڙي کي ڳنڍيو، ڪنڊن کي ڪٽي ڇڏيو.
- پوئين ڪڻڪ جي وچ ۾ سبزي جي تيل ۾ ٿڪڻ واريون پيري کي ساوڻ کان پوء ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو.
- قدم 11 گرم ڪيڪ جي خدمت ڪريو.