گهرين ڪوزڪيڪي کان ڪوزڪيڪي کان - مشرقي مٺي. گهڻو ڪري، ڪوزڪيڪي مٽي مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ انهن کي ماکي-کنڊ ڪاروميل سان گڏ گڏ ڪري ٿو. ان کان پوء ڪاميٽي ميز جي ذريعي ٺاهي وئي آهي، ٽڪنڊي کي ٿڌي ۽ ڪڪر ۾ رکڻ جي اجازت آهي. ڪوزڪيڪي اخروٽ، مونئونٽ، موتي جلي، نسيم، پوکي، مان سيپل ۽ گاڏين کان وٺي سگهجي ٿو. مان روايتي ڪوزڪي تيار ڪرڻ جو مشورو ڏيو سج لڀي جي ٻج مان. اهو تمام سوادج ڪهڙو نڪرندو آهي!
مادي- وڻن جي ٻوڏ جو ٻج 200g
- شوق 3 پيچار. ايل.
- ماکي 1 پگهار. ايل.
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 1 پيچرو. ايل.
- مرحلا 1 ڪوينڪي، سج لڻندڙ ٻج کان وٺي کنڊ، ماکي، سج لڻندڙ ٻج مان تيار ڪيا ويا آهن.
- مرحلو 2 کنڊ ۽ ماکيء جو گڏيل حصو. گھٽ گرمي تي گرمي.
- پوئين 3 کنڊ ۽ پيٽ ذوق وارو ڪاميٽي کان سواء ڪوڊس جي بغير نه ڳرڻ گهرجي.
- مرحلو 4 مٽي کي کنڊ ٿيل ڪڻڪ واري مٽيء سان ٺهرايو ۽ سج لڻندڙ ٻج
- مرحلو 5 مکو بهتر آهي، تنهن ڪري هر ٻندري کنڊ جي پيٽ سان ڀريل آهي.
- قدم 6 سورج ٻوڙي جي تيل سان گڏ 1 سينٽي موٽر سائيز جي ورق تي ڪامياب ڪر.
- سارو 7 تي چاقو سان اڃا گرم گرم ڪٽ ڪٽي کٽي تي.
- قدم 8 ٿڌي کان پوء، ڪوزڪيڪي کي حصن ۾ ورهايو.