- خشڪ درياء - 320 گرام (پاڻيء ۾ پري کان وٺي)
- کریم - 250 ملائيندڙ (20-22٪)
- گاڏيون. 100 گرام
- جوس - 1 پيٽ
- مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
1. سڀ کان پهريان توهان کي رات لاء گرم پاڻيء ۾ ماکيء جي گنجائش ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهي کان پوء، پاڻي ڀريو ۽ مٽيء کي چڱي طرح چالو ڪيو. مٽي کي ساسپن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 600 ملي لپي جو پاڻي ٺاهي، ان کي يوال پهچايو. اتلڻ کان پوء، سست هڪ گرمي کي گرميء جي گھٽتائي، 40 منٽن تائين پچائڻ جاري رکو. 2. هن وقت، پاڻي اڌ ۾ اٽي ڇڏيندو، پر جيڪڏهن اهو وڌيڪ ڇڏي ويندي آهي، گهربل انداز کي وڌايو. ڦوڪندڙ کي استعمال ڪندڙ مٽيء کي مٽيء ۾ ڦهلائڻ، گرم ڪشميري کي وڌايو ۽ نتيجو ڪاميٽي کي ڪوف ڪن ٿا. گرمي کي وڌڻ، لوڻ سان موسم ۽ گهٽ گرمي کان گهٽ 10 منٽن تائين پائڻ لڳائڻ. 3. هاڻي توهان ڀاڄيون ڪري سگهو ٿا. اسان صاف ۽ مٺي مرچ ۽ گاڏين کي صاف ڪري ڇڏيو. ٽي گاڏين تي هڪ گرٽ، ۽ مرچ کٽي ننڍن ڪعب ۾. زيتون جو تيل ۾ ڀاڄيون کپي جيستائين ساڄ پوندا. ٻارن لاء کاڌي لاء: جلدي ڀاڄيون ڪڍي ڇڏين، ڀري نه ڪريو! مائر کي پٽرج گرم سان ڀاڄيون الڳ الڳ ڪريو، پر توهان ان کي گڏ ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 1-2