- ڪڪڙ ليور 800 گرام
- گاڏيون - 3-4 ٽڪر
- آنڊن. 4-5 جھڙا
- ڳاڙھو - 5 ٽڪر
- ميونزيس - - مزو ڪرڻ
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
وضاحت لاء، آئون اجزاء ڏيکاريان ٿو، جيتوڻيڪ اهي سڀئي سادي ۽ معقول آهن. ڳاڙهو سخت ڀريل آهي. جگر کي پهرين طرح سان ڀريل آهي، ۽ پوء پوري طرح تيل تي تنديا ويندا. انهي کي رکڻ لاء اوسط باھ تي ضروري آهي. گاڏيون صاف ۽ ننڍن آهن. گرين گاڏيء کي ٿوري مقدار ۾ مکڻ وڌو نه سست ٿيڻ کان ساوڪ نه. اھو اٽڪل 3-5 منٽ ٿيندي. پياز مڙهيل آهن، جيئن ڪو ماڻهو ان کي وڌيڪ پسند ڪندو آهي - آئون ان کي وڏي کٽايو. هڪ ڀريل ٽڪري مان منظور ٿيل گاڏيا ختم ٿي ويا آهن، ساڳيء طرح سان ڀريل ٽنڊ ۾، اسان کي پیاز منتقل ڪريون ٿا. ڳاڙهو هڪ وڏي گرٽر تي اڏيل آهي. ننڍن ڪعبي ۾ تيار ڪڪڙ جگر کي ڪٽي. جڏهن سڀني اجزاء کي ڪمري جي گرمي تي ڪٽايو ويو آهي، اهي ميٽيون سان ملايو وڃي ٿو، ۽ گهربل هجي، لوڻ سان. اسان ٿڌي ۽ خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 3-4