ڪاسٽ چٽ سان ڀريل آلو
4 سرونگ لاء: 8 سورڪ سکنلز (80 گرام هر)، 2 ٽيچ اٽو، 2 ٽيبل. مکڻ جا چمڪڻ، لوڻ، 1 جوش، 1 لال ڳاڙهو مرچ، هڪ ٿانو مٽي مان 75 ملين، ڪڪڙ جي 200 ملين، گوري پٽي.
هن طريقي جي تياري:
1. مرچ گوشت ۽ رول اٽو ۾. هڪ ٻڪڻ وارو ٽڪر ۾، منحل مکھن کي منحصر ۽ سکنلن (فيصلن تي 4-5 منٽ). جريري واري پن کان، لوڻ ۽ جاء کي گرم تند ۾ شامل ڪريو.
2. پيالو جوش ۽ پختي چوپايو. مٺي مرچ تيار ڪريو، ننڍي ڪڻڪ ۾ وڍي، هڪ جوش سان گڏ، گوشت جي پگهار مان موٽن ۾ گذري ٿو. شراب ۽ ڪمان ۾ وڌو. مرچ، مرچ ۽ موسم گرافيڪ سان موسم. سوئس 3 منٽ لاء کڪ، مسلسل ۽ ڍڪڻ کان بچڻ کان سواء. گرم چٽ جو چٽ وجھي ٿو ۽ ٿوري دير لاء اٿي (1 منٽ). منحصر پليء تي پليجي پوندي.
پچائڻ جو وقت: 25 منٽ.
هڪ حصو 390 سالي ۾.
پروٽينس - 20 گ، باهه - 29 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 6 g
ٽماٽو ۾ ٻڏل
4 سرونگ جي لاء: 1 ڪلو آلو آلو، لوڻ، 2 مال، 250 مان اٽو، 1 منسل، هڪ ٿانو لين، 2 چمٽي جي زيتون جو تيل، 500 ڪلو ٽماڪ، پالو جي 100 گرام، گرين ڪارا مرچ، 100 گرين پنيس جي 100 گرام.
هن طريقي جي تياري:
1. آلو آلو هڪ يونيفارم ۾ نمايان پاڻي (20-25 منٽ) ۾ بوٽي. گرمي ۽ گوڏن ڀر. ٿوري لوڻ. اھو ماڻھو جوڙو ۽ تمام گھڻو اٽو شامل ڪريو تھ توھان جو ھٿ پنھنجي ھٿن سان لٺ نه ڪندو آھي.
2. آڱر ۾ 4 ٽڪر ۾ کاڌا، ٿانو ساوڙ ۽ گاڏين کي ڳاڙهو ڪريو ۽ انهن کي 2-3 سينٽي ميٽر ڊگهو ڪري ڇڏيندا آهن. ڪڪرن کي دٻايو ۽ ٿڪڻ واري نموني پاڻيء ۾ وجهي ڏيو. منٽ 5 کائڻ کان پوء اهو سڀ ڪجهه گوپانگ مٿاڇري تي اچي ٿو.
3. زيتون جو تيل ۾ جوز ۽ لوسن ۽ سوت. ٽماڪن جوڙيو 5 منٽ لاء چٽيو کائڻ. ھڪڙي منٽ لاء 1 منٽ ڪريو. آخر ۾ چٽ جو پائڻ جو وقت. سوٽي، مرچ، موسم گرما جي 50 گرام پنيس سان گڏ ۽ گونگي سان گڏ خدمت ڪندو آهي. باقي پنيس سان ڳالهايو. ھي برانچ تمام گھڻو مددگار آھي.
پچائڻ جو وقت: 60 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 560 ڪيڪال
پروٽينس - 20 گ، باهه -18 g، ڪاربوهائيڊريٽ - 77 گرام
ميڊلن سان گڏ گوئي (مفيد خوراڪ)
4 سرونگ لاء: 500 گاء آلو گوپانگ، لوڻ، سور جو 600 گرام فلٽ، 2 ٽيبل. سبزي جي تيل جو چمچ، 1 جوش، منجمد چارنلس جي 300 گرين يا شيمينگن، ڳاڙھو لال مرچ جي چوٽي، 4 سوراخ ساج، 5 ٽيبل. چشمي جو چشمو
هن طريقي جي تياري:
1. آلو ڦاٽي تيار ڪرڻ ۽ تيار ڪريو. گوشت کائڻ، 8 سلائسن ۾ کٽيو. 1 ميز ۾ مزي. هڪ سبزي وارو تيل (هر پاسي کان 1 منٽ) ۽ 10 منٽن تائين ان کي تيرن مان ڪڍيو وڃي، 150 سان درجه بندي ڪيو ويو.
2. پيل پيل پيل ۽ سلائس ۾ ڪٽي. مشغول خانو ۽ ڀري، فوري (15 منٽ). مٺي مرچ ۽ هٽي ۾ ڪٽي تيار ڪريو. ساڍا ڪٽيو. پیاز ۽ مشروم تيل ۾ کاڄ.
3. گوپانگ وجھي وجھي ڇڏيو ۽ ان کي گڏوگڏ ساڍا ۽ سرسبز چشمي ڀاڄين سان ڀاڄين سان گڏ. موسم ۽ خنزير جي ميدانن سان خدمت ڪري ٿو.
پچائڻ جو وقت: 25 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 460 ڪيڪال
پروٽينس 38 ج، انگي - 25 گ، ڪاربوهائيڊريٽ. 19
پنيس سوٽ ۾ کنگل
1 خدمت ڪرڻ لاء: 50 گوروسنزولا پنيس جو 50 گرام، ڪڪڙ 50 مل، 100 ورٿ جو 100 مليلو، لوڻ، زمين ڪارو مرچ، گرڳ نٽمگ، 200 گلو آلو گوپانگ
هن طريقي جي تياري:
1. چوري لاء گورنونزولا کي وڌائڻ لاء. ڪريم ۽ ڀوت جا چشمو ڪڍيو، هڪ ڪوڙي آڻيو، پني کي وجهي ڇڏيو ۽ ٻاري ڇڏيو. جيستائين ڪمر جي عدم استحڪام تائين. نموني، مرچ ۽ مندت سان موسم. ڦوٽو کي گرم ٿانو ڏي.
2. گوپانگ تيار ڪريو. اچرج ۾ پاڻي ڀرڻ لاء ڪافي مقدار آڻيو ۽ گوپانگ کي ان ۾ وجهي ڇڏيو. جيستائين سڀني گنگا واري مٿاڇري ڏانهن کڙو ايندا (5 منٽ).
3. پيڻ مان نڪرڻ واري پوزيشن کي ڪڻڪ جي ٻاھر ڪڍو، پاڻيء جو پاڻي ٺاهي ڇڏيندي، پلاٽين تي ٺاهي ۽ پني جي چاس سان گڏ. ڪارو مرچ سان، جيڪڏهن گهربل هجي.
پچائڻ جو وقت: 20 منٽ.
هڪ ئي سروس ۾ 500 ڪيڪال
پروٽينس - 16 گ، باهه - 35 گ، ڪاربوهائيڊريٽ. 29