- مرچ مٽي - 5 ميٽر
- Lamb - 1 ڪلوگرام
- سبزي وارو تيل - 40 ملائيندڙ
- پرس - 150 گرام
- پوک ۽ مرچ - 1 مزو ڪرڻ
- تيلون - 1 ٽڪڙي (لٺ)
- آنس - 150 گرام
1. پياز صاف ڪريو ۽ سٽرن ۾ ڪٽي ڪريو. 2. مٿين ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ڪريو. 3. روشني سان سبزي جي تيل ۾ گرم ٿيل پاڻيء جي پين ۾ پياز. مٽي ڪٽي ٽڪر ۾ (اٽڪل هڪ ۾ هڪ اڌ جي ڊيگهه ۾ ٿلهي) آهي، گوشت کي فرائينگ پين ۾ شامل ڪريو. منٽ ٽن کان چار اسٽند. 4. هڪ لٺ سان موڙ ۽ ڪپڙا. اٽڪل ڏهن کان ڪجهه منٽن تائين، ننڍڙي باهه تي. گئس ۽ مٿيون شامل ڪريو. 5. پاڻي (100 ملي ايم) وڌو، اٽڪل ٽيهه فوٽ تائين چاليهه بند ڪرڻ لاء هڪ ننڍڙي باهه تي بند ٿي وئي. 6. گوشت، مرچ ۽ لوڻ مٽايو. اسان ٻين ڏهن منٽن کي وسايو ٿا. پوء بند ڪريو. کاڌو تيار آهي.
خدمت: 4