- پراڻي - 4 ٽڪر
- ڳاڙهو شراب - 2 ڪپ
- آنون. 1 ٹکڙي
- بيف، نرم حصو 1 پنچ
- ساڙ کريم - 2 شيون. چمڙن جي
- چاڪليٽ (ڪارو) - 100 گرام
- سوٽي، ڪارو مرچ - 1 ذائقو ڪرڻ
- ڪسلي لال مرچ - 2 ٽيچون
- فلورا - 1 چواڻي
1. سڀ کان اول، اسان گوشت جو خيال رکندو. گوشت جو هڪ ٽڪرو پاڻي ۾ ڌوڙايو ويندو آهي، اسين ان کي هڪ ساسن ۾ رکون ٿا (اسين سڄو گوشت پيس وجهي)، پاڻيء ۾ وڌو (ننڍو رقم)، ۽ ڪنڊ (Stew) کي مقرر ڪيو. اچو ته برٿ شامل ڪريو، ڪارو مرچ، پياز ۽ جڙ شامل ڪريو. هتي ڪجھ ڳاڙهي شراب شامل ڪريو (توهان کي شيشي يا ٿورو گهڻو ڪري سگهي ٿو). توهان هڪ پين ۾ هڪ ذخيرو کائي سگهو ٿا. 2. جوز صاف ڪريو، عمدي طور تي ان کي پيٽ ڪريو ۽ هڪ پين ۾ سنئون رنگ جي پيداوار تائين. شراب سان گڏ شراب ۽ ڪپڙا شامل ڪريو. ايتري تائين نرمي ڪريو. 3- شراب جي وير کي هٽائڻ، هتي ورٿ شامل ڪريو، ٻن ٿڌن مان ٺهيل ڪشادو، ٿڪڻ لاء هڪ ٿانو آکيٽ شامل ڪريو. 4- ڳاڙھو سڱ گرا ڪارو چاکليٽ بار. ان کان پوء گرم ڳاڙهي مرچ جي هڪ يا ٻه چسپاسن جو نتيجو چاکليٽ سٽ ۾ شامل ڪيو وڃي. بس ٿوري ٿوري شامل ڪريو. 5- اسان مٿي مان تيار گوشت ڪڍو ۽ ان کي لوڻ واري ٽڪر ۾ وجھو. اسين گوشت جا ذرا ذرا ذرا ٿين ٿا ۽ چاکليٽ جي چٽ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. اسان ٿورڙي کاڌو ڪنداسين. 6. پليٽ تي گوشت تيار ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 4