- بيف ڪنگ سان هان - 600 گرام
- گاڏيون. 100 گرام
- ڪارو ڪڪڙ، 5 ويڪر
- سبزي وارو تيل 20 ملائيندڙ
- ٽاميٽو خالص - 200 گرام
- حم ۾ / 200 گرام
- ٿڌي ڀريل سوسائي - 50 گرام
- زيتون هڪ هڏن سان - 50 گرام
- پوريء طرح - 20 گرام
- جوش، 3 ٽڪر
- ڪاليج جو قطار - 50 گرام
- پائي جا ٽڪر - 2 ٽڪرا
- وڌيل ڪڪڙين - 300 گرام
- ٿڌي ڪڍيل واڳون - 200 گرام
- سيزاري جوڙيو ويو 200 گرام
- ڪيپيندڙ. 30 گرام
- لنڊن - 1 ٽڪرا
ڳاڙهو پاڻي سان ٿڌي پاڻي (3 ليٽر) سان گڏ ڪريو ۽ ان کي وڏي باھ ۾ وجهي ڇڏيو. ڪنڊ ڪڍيو، فوم کي هٽايو، گرميء کي گهٽايو ۽ ڪمزوريء جي خلل سان کائڻ، آهستي طور تي شاندار نموني ڪڍڻ. پهرين ٽولي برٿ کان اڌ ڪلاڪ اسين اسان ڀاڄيون، پياز، گاڏيون، پيٽري، بي پاڙا ۽ مرچ شامل ڪيا آهيون. ٻيو 30-40 منٽن لاء کاڌا، جنهن کان پوء ڀاڄين ڦري ويندا آهن، ۽ گوشت برٿ کان ورتو وڃي ٿو، پٿرن مان ڪٽي ۽ ننڍن ڪبرن ۾ کٽيو ويندو آهي. گوشت جو ڪائنات اسان واپس ورٿ ڏانهن موٽندا. باقي باقي بلبون عمدي تيل هونديون آهن ۽ سبزي جي تيل تي شفاف ٿيڻ کان نه پوندا آهن. ڪڪرن کي ننڍي ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ پياز شامل ڪريو. تقريبن 15 منٽ لاء ڪڪرن سان لڳل اٿو، پوء ٽماٽ جي پيسٽ شامل ڪريو ۽ گهٽ گرمي تي 10 منٽ منٽن تائين. نتيجو واء (saltwort جي لاء سڏيو ويندو آهي) برٿ ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو، جيڪا گهٽ گرمي تي کائڻ جاري آهي. باقي باقي باقي شيون جيڪي ننڍن ڪعب ۾ ڪن ٿا، ۽ سوپ ۾ شامل ڪيا ويا آهن. ورٿ کي ڪيپيندڙ ۽ زيتون شامل ڪريو، لوڻ سان لوڻ ۽ تيزابيل (جيڪڏهن توهان کي تيز ڪرڻ جي ضرورت آهي - توهان ٿورڙي کڪمبر برائن يا ليمن جو رس شامل ڪري سگهو ٿا). ٻئي گرمي تي 10-15 منٽن لاء کائڻ، جنهن کانپوء اسان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو. اسان حدود کي گهٽ ۾ گهٽ 10 منٽن کان هيٺ رکڻ لاء ڏيون ٿا. تازو جڙي ۽ بوون جو ذخيرو سان گڏ ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 8