- سوٽي - 1 چچا چچا
- انون. 1 پيس
- ربن جا رگ - 600 گرام
- روزاني - 1/2 آرٽ. چمڙن جي
- گول چانور چانور - 250 گرام
- گاڏيون. 100 گرام
- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
1. پهرين اسان گوشت مان کائيندا آھيون ته اسان کي ھر ھڪڙي لاء ٻن رب آھي. 2. سبزي وارو تيل روئڻ واري پين ۾ وجھي ڇڏيو ۽ گوشت کي ڳاڙهو ڪرڻ واري ايتري وڏي باهه کان مٿي وڌو. ساڳي ئي وقت ۾، وچ ۾ گوشت کي نمي رهي ٿو. 3. ٻلي جي ڳوڙها پياز ۽ هڪ وڏي ويلر تي اسان گاڏين کي وڌايو. هاڻ ڊيلنگ پين ۾ توهان ڀاڄيون ۽ گوشت شامل ڪيو وڃي. وچولي گرمي کان مٿي پنج کان ڏهن منٽن تائين کائڻ لاء. ان کان پوء گلن جي پنن کي شامل ڪريو. 4. پن ۾، جتي گوشت آهي، چانورن ۽ ٿوري نموني وجھو. تيل ۾، آسانيء سان چانورن کي ملايو. پنجن منٽن کان پوء، اسين ٽڪندڙ پاڻي کي ڀريل پين ۾ شامل ڪيو وڃي، چانورن کي ٿوري دير سان ڍڪيو وڃي. اهو ضروري آهي ته آگ بجائڻ ۽ ڦري سان پٽي کي ڍڪڻ سان گڏ ڪن. ايتري تائين پاڻي وڌي وئي آهي (تقريبن 20 منٽن تائين کائڻ).
خدمت: 4