- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- شنوتڪا - 200 گرام
- پوک ۽ مرچ - 1 مزو ڪرڻ
- سور ھون - 1 ٽڪرو
- خشڪ اڇو آورون. 3/4 ڪپ
- آلو - 4 ٽڪر
- مکڻ - 40 گرام
1. پاڻيء سان گوبا هڏا وڌو ۽ ڀائٿ سيٽ ڪريو. ٿوري نموني، مرچ مٽيء ۽ بي پاٽ شامل ڪريو. ايتري تائين جوشو تيار ڪريو جيستائين گوشت تيار ٿئي، اٽڪل چاليهه پنجاهه منٽن. Schnitznitsa کاڌ خوراڪ جي وچ ۾ شامل آهي، اها ڪافي ڊگهي هوندي آهي. پوء اسان ھڏا ڪڍي ڇڏينداسين، ۽ اسين گوشت ھڏا کان جدا ڪريون. 2. جڏهن ته ٻيڙو ٽامي جو آهي، لباس کي تيار ڪرڻ. خشڪ نوڪري پاڻيء ۾ پيتو (اٽڪل پندرهن منٽن). مکھن ۾ 10 منٽن کان پوء، انھن کي وڌو. پوء انھن کي ڀوت ۾ شامل ڪريو ۽ منٽن لاء ڏھ منٽن. 3. اسان کي آلو صاف ڪريو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ وڍي. 4. اسان گاڏين کي صاف ڪريون ۽ ان کي گرام تي رونق ڪريو. پوء ٿوري گاڏين کي ٻوڙيو وڃي. 5- اهو سڀ ڪجهه برٿ ۾ شامل ڪيو ويو آهي، گوشت هڪ ئي آهي. جيستائين اسان وٽ آلو پکايا ويندا آهيون. اچو ته خشڪ جڑی بوٽ شامل ڪريو ۽ چلو ڪيچ ڪرڻ ڏيو.
خدمت: 6