- ميزيل 400 گرام
- چانور - 300 گرام
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- بال - 4 ٽڪر
- سبزي وارو تيل - 3-4 آرٽ. چمڙن جي
- موسم. ذائقو ڪرڻ
1. ڀاڄيون تيار ڪريو. پياز ۽ گاڏين کي صاف ڪيو وڃي. ڪعب ۾ کاڌا ڪٽيو. گاڏين ۾ ڪٽي پٽي. ڪولن ۾ تيل ٽڪڻ ۽ کاڌ خوراڪ ڏيو. گاڏيون شامل ڪريو ترسڻ لاء. گاجر نرم ٿي وڃي. 2. ايمسلز پکايا ويندا آهن ۽ منجهيل آهن. انهن کي ڪجهه منٽن ۾ ڀاڄيون ۽ ڀري کي شامل ڪريو. 3. ٿڌي پاڻي ۾ چانورن کي ھلايو. قلعي ۾ لازمي مصالحو ۽ لوڻ شامل ڪيو. پاڻي جو 2 پيالو ٺاھيو. 3-4 منٽ لاء ٻيڙيون ۽ ڪنڊ. سمهڻ وارو چانور ٿي رهو. 4. پاڻي چانورن کي چٽيو ۽ چانورن جي چانورن جي سطح تان پاڻيء جي لاء چانورن کي 1-1.5 سينٽ کڻي ڳاڙهو ڪيو وڃي. چپ چيڪ ۽ لوڻ جو مٿو وجھي، جيڪڏهن مرچ، گرم مرچ جو هڪ ٽڪرو. پائلي کي بند ڪرڻ سان هڪ لٺ سان بند ڪرڻ کان ٻاهر نڪرڻ کان ٻاڦ نڪري. گھٽ ۾ گهٽ گرميء کي گهٽتائي ۽ ڪولروڊ کي 25 منٽن تائين ڇڏي ڏيو. پائلف کي 25 منٽ لاء پيش ڪيو وڃي.
خدمت: 6-7