- پني (تار) - 340 گرام
- مکڻ - 110 گرام
- سائو پياز - 100 گرام
- تازو ماني جو هڪ ٿانو - 1 ٽڪرو
- پوپٽ - 2 ٽيچون
- چيمپينجنز - 340 گرام
- تازو ٺهيل (ڪٽ) - 1 پ. هڪ چمڪندڙ
هڪ ڀڪيل پين ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو. اسان شيمين کي سلس ۾ اڇليو ۽ انهن کي فرينگ پين ۾ اڇلائي ڇڏيو. 4-5 منٽن کان پوء، مشغول کان پوء ٿورڙو ٿڪجي ويا ۽ رس ڏيو، 2-3 منٽ ٻئي ٻئي جوم ۽ وڌو. اسان ھڪڙي ٿانو ٿڌو ۽ مينھن ۾ اڇلينداسين. 140 درجا ڪرڻ لاء تندور گرمي ڪريو. مانيء جي چوٿين ۽ چوٿين پاسي کان مٿي مان کٽي ويندي آهي. آخر ختم نه ڪريو! اسان پني کي ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو. پتلي ڪٽ ساگر پياس ۽ پوکي ٻج سان مکڻ مٽي ڪريو. اسان کي ماني کائڻ واري ٽريء تي ماني کائڻ جي ماني رکون ٿا. اسان هنچرن ۾ پني ۽ مشرون وجهي ڇڏيو. مکھن ۽ پیاز جي آميزش سان اسين سڀ ماني کائي ڇڏيون. (اسين) ورھن ۾ پئجي وھندا آھيون. 15 منٽن لاء اڳوڻي اوون ۾. ٿورڙو ورق کوليو ۽ 10 منٽن تائين پنيس کي ڇڪڻ تائين. بون اشتياق!
خدمت: 3-4