- وڏي ميڙ - 24 ميڙ
- سويا ساس - 2 شيون. چمڙن جي
- شراب انگورن - 2 شيون. چمڙن جي
- سيز جو ٻج - 1/4 پيالو
- سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
هن جي بگڙيل پيل. ٻوٽن جي هر هڪ اٺ ايراضي تي اٺ اٺ سي ايم اسڪاٽ بانس مان ٺاهيو. آبي ساوڪ ۾ سويا ساس ۽ سرن جا ٺهيل، هڪ پليٽ تي ٻڪريون ٻنيون. هر شش ڪباب کي شبرو سان سويا ملائي ڇڏيو، ۽ پوء ٻني ٻج سان ڳاڙهو ڪريو. وڏي وڏي ۾ پئجي تيل گرمي گرمي مٿان. ڇڪيون هڻڻ شامل ڪريو ۽ هر پاسي کان اٽڪل 3 منٽ حاصل ڪريو. هڪ پليٽ تي بيمار کي ڍڪيو. باقي گرم سويا ٺهيل هڪ گرم فرائينگ پين ۾ وڌو ۽ کائڻ، وزن جي ٿوري گهڻي وقت تائين، 15 سيڪنڊن تي ٿڪايو. هن کيذيب چٽ آڻيو ۽ گرم خدمت ڪريو يا ڪمري جي حرارت تي.
خدمت: 4