اسان کي بيف جا دڪان ٺاهيون. عام طور تي، گوشت کي پوک ۽ پچائڻ واريون کاڌ خوراڪ جو مناسب مناسب نه سمجهي، پر جيڪڏهن توهان ڪوشش ڪريو ته توهان ان کان وڌيڪ رسائي ۽ ٽيلين شين مان تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. خاص طور پر چپس لاء کٽي سڀ کان وڌيڪ مناسب آهي، پر ان کي خريد ڪرڻ لاء، توهان کي معلوم ٿئي ٿو ته اها ڪهاڻي जस्तै यो देखिन्छ، किनकि बजार मा يا دڪان ۾ توهان ٽيلاندين جي گهٽتائي ۾ ڪنهن به گوپ وڪرو ڪري سگهو ٿا. ٽيللوزن هڪ عضلات آهي جيڪو ريج جي اندر واقع آهي. اهو عملي طور تي ڪا به لوڊشيئر ڪونهي. اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته وڏي مڇيء جي وڏي ۽ ڊگهي گنجي، ڇو ته ڪڏهن ڪڏهن به بالڪل کي سڏيو ويندو آهي. جيڪڏهن ٽيلينڊلو خريد ڪرڻ جو انتظام نه ڪيو ويو ته چپس کي گوشت جي ٻئي نرم قسم مان بنايو وڃي ٿو، پر توهان ان کي صحيح طور تي ڪٽي ڪرڻ گهرجي: سڀني فلمن ۽ وڻن کي هٽايو وڃي ۽ پٽي تي لازمي طور تي ٿلهي آڱر سان ٽڪر ڪريو. گوشت مان گوشت پيئڻ جي ٽيڪنالاجي بلڪل سادي آهي، پر هتي ڪنهن خاص پکن واري حساس ۽ تجربي کان سواء ناگزير آهي. اهو هڪ پل کي پڪڙڻ ضروري آهي جڏهن گوشت ڪافي وقت تي ڀريل آهي، پر اهو سڪي نه سگهندو آهي، ۽ فوري طور تي ان کي فرينگ پين تان هٽايو وڃي.
مادي- بيف ٽيللولو 500 گ
- گيٽس سوسائٽي 0.5 چمچ.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- سرفراز 2 ٽيچ.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 بيف ڪپس لاء، اهو بهتر آهي ته هڪڙو هڪ روشن چونڊيو، توهان کي هڪ گلاس جو سيموينا، ٻه هڻڻ ۽ مصالحت جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 گوشت ڌوئڻ، فيض ۾ ٿلهي ٽڪرين ۾ ڪٽي ۽ سيمولين ۾ داخل ڪيو.
- ڪيڏ 3 پوء هر ٽڪرو کي ٻنهي پاسن کان گهڻو ڌڪو آهي.
- مرحلو 4 ننڍڙو ٿانو ڳاڙهو ۾، 1 ٽيچين سرسري، لوڻ ۽ مرچ.
- مرحلي 5 گوشت جو هر هڪ هڪ ڀيرو ٻيهر سيموليني ۾ ڦيرايو ويو آهي ۽ پوء هڏين ۾ ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڌ خوراڪ ڀريل پين ۾.
- پوئين جڳهه تي ٻنهي ڪارن جي وچ تي وچولي گرميء جي مٿان ساٿ ڪريو. سڀني کي ڀاڄين جي روشني سان روشني ڪريو.