گهر ۾ مشرقي ڊريسٽس ۾ پيف تيار ڪن ٿا، اهي قارچ "ميويويا" سان پيار ڪندا آهن. ان جي اسان جي ڪمن جو فرق صرف هڪ کنڊ جو مقدار ۽ گلاب پاڻي آهي، پر هميشه نه. مان توهان کي هن ڪمن سان گڏ ڪف بنائڻ جو مشورو ڏئي ٿو، پر تمام ننڍڙو. اهي تمام گهڻو ٻاهر اچن ٿا ۽ اهي تقريبا هڪ يا ٻه ڪڙيون آهن، جيڪي تمام آسان آهن. ڪيڪنگ بيڪ دوران هلڻ وارو نه آهي .. يا صرف ٿورو. پنهنجي خاندان جي ڀرپور علاج.
مادي- پف پيريري 500 گ
- کير 250 ملين
- شوگر 200g
- آلو چشمي 2 پيچرو. ايل.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- شوگر ونلا 1 ٽيچ.
- مرحلي 1 گارڊن سان سلائيز کي تيار ڪرڻ لاء، اسين مڪمل پف پي پيري، کير، کنڊ، هيڪا، نشاستي، وينلا کنڊ ٺاهيون ٿا.
- مرحلو 2 ڪل کير جو الڳ گرمي حصو.
- مرحلو 3 هڪ ٿانو ۾، هيڪو، کنڊ، وينلا کنڊ، نشاستي کي هٽايو.
- مرحلن ۾ هڪ ٽامي ٽڪري کير ۾ اڇو ۽ تيزيء سان لڳايو.
- مرحلو 5 ڪروڙ، ايتري تائين گرميء جي مٿان سخت گرمي جي ڪري، ڪڪڙڻ کان ڪڻڪ تائين. ختم ٿيل ڪشادو ڪمري جي گرمي تي ٿڌي آهي.
- قدم 6 جڏهن ته ڪڪڙين کي ٿڌي، خشڪ آڱر ۾ ڪٽيو. هڪڙي شيٽ کي ٻن حصن ۾ مٽي ڇڏيو.
- مرحلن 7 هر مربع کي ممڪن طور تي وڌايو ويندو آهي، اهو هڪ آئيني شڪل جي شڪل ڏئي ٿو.
- قدم 8 چيمن سان آئيني جي ڊگهي پاسي سان ٿڌو ڪاسٽ وڌائي.
- مرحلا 9 رول کي وڌايو ۽ ڪنڊن کي دٻايو.
- مرحلي 10 اسان ان رول کي 6 حصن ۾ ورهايو ٿا.
- مرحلو 11 بيڪنگ شيٽ تي رکيل، تقسيم ڪاغذ ذريعي موڪليو. اسان هر پيف کي کير سان ڀريل آهيون.
- مرحلو 12 منٽن تائين 200 ڪ.ف.ڪ جي گرمي تي، ڪيري ڪرسٽ تائين.
- سارو 13 ڪنو ۽ مزو!