- ڊگهي پاسو - 300 گرام
- ڪدوڪي - 300 گرام
- برسن - 2 ڏند
- پريون پوڻ - 300 گرام
- ڪارو مرچ پاؤڊر / 1/4 ٽوچون
- خاڪ 1.5
- زيتون جو تيل - 30 ملائيندڙ
- چري چري چرس - 250 گرام
- پورسن - 30 گرام
اسپتيٽ يا ٻيون پادا پابندي تي ظاهر ڪيل طور تي پکايا ويندا آهن. ڪلمن ٻج ۽ پيشيل کان صاف ڪئي وئي آهي، گوشت کي ننڍو ڪعب ۾ اڇو. زيتون جو زيتون ايجاد ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ ٽڪڻ جي تيل ۾ زيتون جو تيل مٿي وڌو، ان ۾ لسن جي لڱي کي وڌائين. ان کان پوء اسين لوسن مان اڇلينداسين ۽ تيل ڇڏيندا آهيون. ان ۾ اسان کي اسان جي ڪدوار آڻينداسين. ڪڪڙ جا ٽڪر هڪ ڦيري پين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ وچولي گرميء جي وچ ۾ 7-8 منٽن تائين وڌائين. ڪدو ٿڪ هئڻ گهرجي. چيري ٽوميون جي ڪنڊ ٽوٽ ۾ شامل ڪريو، هڪ ٻئي منٽ ڀري. ان کان پوء مٽيء جي پاڻيء جي ٿلهي کي وڌايو ۽ پاڻيء جي ٿلهي (اڌ ميلن جي لڳ ڀڳ 100 ملي لپيٽ) کي وجهي ڇڏيو. اٽڪل 5 منٽن تائين پاڻي پهچڻو پوندو. ھڪڙي منٽ کان بچڻ لاء ٿڌا فرش، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء تيار آھي. پکا پادريء جي پليٽ تي اڇلائي، مٿيون - اسان جي ڪدوار چاس، ۽ پادري کي خدمت ڪري!
خدمت: 3-4