- تلوار بغير جلد کان سواء 450 گرام
- سلمان 450 گرام
- چيري ٽراڪ - 24 ميٽر
- تازي بيزاري - 1 گلاس
- زيتون جو تيل. 1/2 پيالو
- آلو لوڻ - 1 ٽڪرا
- لوڻ ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
گرم سائي کي گرمي پد تي گرمي ڪرڻ. ڪٽ جي تلوار سان گڏ مڇي تلوار ۽ سامون 24 ميٽر (3.5 ق.م سينٽي) ۾ وجهي، 8 اسڪواڙين تي مڇي ڇڏيو. هڪ ڦوڪيندڙ ۾، اي مسڪيل ميڪل، زيتون جو تيل ۽ لوسن هڪ غير معمولي ڪاميٽي حاصل ڪري ٿو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. مرکب ۾ اڌ ۾ ورهايو وڃي. شش ڪبب کي اڌ جي ٽوڙ سان ٺهڪي اچي، موسم سان مال ۽ مرچ سان. گر تي 6 کان 10 منٽن تائين شش ڪباب کي وڌو، وقت کان وٺي وقت مٿان رخ وڌو. باقي شيشي ڪبوب باقي باقي ٽوٽي سان ٺهڪائيندا آهن. فوري طور تي پيش ڪريو.
خدمت: 4