- خشڪ خشڪ
- گرم پاڻي. 1 گلاس
- اٽو 4 چلاس
- لوڻ - 1 چوٿون
- زيتون جو تيل 1/3 پيالو
- زيتون. 1 پيالو
1. 1/2 پيٽ جو پاڻي پيالو ۾ ٿيندو. ڪيترن ئي منٽن لاء اٿي وڃڻ لاء. مٽو ۽ لوڻ ملايو. زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ ميز کي گهٽ رفتار تي هڻڻ. 2. آھ ۽ مٽيء ۾ ھميشه جو مرکب ڏيو. 3. مائڪرورويو ۾ ڌاتو کي ڌاتو گرمي ڪريو. روشني سان زيتون جو تيل سان گڏ. بل جي شڪل کي ڏيو. کوٽ جو اٽو زيتون جو تيل کڻي، ان کي پلاسٽڪ جي لپ سان ڍڪ ڍڪايو ۽ استعمال ڪرڻ کان پهرين 1 ڪلاڪ ڪلاڪ لاء، يا فرچي ۾ رکيل آهي. هڪ ڪاغذ تي تيل تي زيتون ٺاهيون ته وڌ نميور کي ختم ڪرڻ. 4. آهستي آهستي آهستي مٿاڇري تي رکايو. مٿي کان مٿي اڇلائي زيتون رکون، پوء احتياط سان زيتون جو آڱر سان گوڏن ڀريو. 5. اڌ ۾ ٿڌو ڀڃي ۽ هر اڌ کان وڏي ٿلهي واري اوولن يا آئوٽيڪل مان نڪرندو. خشڪ ڪڻڪ جي تيل تي اٽي ڪريو. مٿي تي اٽي کائي زيتون جو تيل کڻي ۽ پلاسٽڪ جي لفاف سان گڏ ڪريو. 1 ڪلاڪ لاء گرم جاء رک 6. تندور 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. فلم کي هٽايو ۽ آڱر جي پٺن کي ڀڄڻ جي سڄي مٿاڇري کي ڀڄڻ لاء استعمال ڪريو. ڊوڙندي واري مٿاڇري سان زيتون جو تيل ۽ لوڻ سان ڍڪڻ. 7. ڪڪڙ کان 30 کان 40 منٽن تائين، ڪڪڙ کان پوء. ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ فوري طور ڪم ڪريو.
خدمت: 16