- پکو، pulp - 0.5-1 کلو گرام - 1 گرام
- پرٻون (بغير بغير) - 10-15 ٽڪرا
- اخلاقيات (پيش ڪيل) (ھٿيل) - هٿ ڪرڻ - 1 مزو ڪرڻ
- سخت پنيس (چمڪائڻ لاء) - 2-3 پنچ
- سوٽي، مرچ - 2 پنچ
1. سائو ڪٽ ڪريو ٽوپس ۾، ترجيح واري ٽڪر گول، ڪٽ، لوڻ، مرچ ۽ مرچ، پنهنجو پسنديده مصالحو شامل ڪريو، ٿلهي سان شامل ڪريو. 2. واٽينن يا پتلون پني کڻي شاخن کي ڪٽ ڪيو، ڪعب ۾ ڪٽي. 3. پوء چپ جي پيٽ کي، ڪفن مٿان گوري کي ڇڏي ڏيو، جيئن ته ان کي لپڻ (ڀني کي ڏسڻ نه گهرجي). 4. ڪنڊن جي ڪنڊن ۾ هڪ بنل کي ڪٽي ڪريو ۽ ان سان گڏ هڪ موٽ واري ڌاڙي سان ڳنڍيو. 5. ٻڪرين واري ڪنڊن سان گڏ مٿاهين پابندي شيڪ (مان غير لچڪ چٽ ڪيو) تي پنيس (چاهيندڙ) چاهيندي هجي. 6. وچيل گرمي ۾ تپيل تپ جي وچ ۾ ڪڪڙ لڳائڻ، تقريبا 1 ڪلاڪ، ڪڏهن ڪڏهن گوشت جي ماپ سان گڏ ڪن. ختم ٿيل تغير سان، ڌاڳو ختم ڪريو. 7. گرنش جي سورج تي تمام گهڻو ٿوري وانگر تندور ۾ ھڪڙو جھڙي آھي. ان کي سلائيس ۾ اڇو ڪريو ۽ پوکن کان مائٽي ۾ نرمي سان ٿورو نرم ڪريو. 8. کاڌو تيار آهي!
خدمت: 7