- ڪڪڙ جو اڇو - 750 گرام
- ڪنوين ايڪڙ - 400 گرام
- تازي کڪڪار - 4 ٽڪر
- قبرون - 1 ٽڪرا
- اخروٽ - 50 گرام
- پراڻي - 50 گرام
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ڳاڙهو منڊي - 1 ٽڪرا
- تازي ٻوٽي - 50 گرام
- ميونز - 3 آرٽ. چمڙن جي
- قدرتي ناپسنديده سوڍا 250 گرام
عام طور تي ڀڃ ڊپ ۽ پياز. ميز ملاز، ميريز، ڪٽ تيج ۽ ڊيل. سليم ۽ فرش ڏانهن موڪليو ويو. ڪڪڙ جي پليٽ پتلي پلن ۾ ڪٽي پٽي 1 سينٽي موٽر، نمک ۽ مرچ سان ڀريو. هر طرف تي 3-4 منٽ لاء ڪڪڙ جي پليٽ کي وڌو ته وچولي گرمي تائين پکا. ڀريل ڪڪڙ کي ٿڌو ٿئي ٿو. ڪڪڙين کي صاف ڪيو وڃي ٿو، مايع بنيادي ڪٽي ڇڏيندو آهي، باقي باقي اڌ انگن ۾ ڪٽي ويندي آهي. مستقل طور تي چوري کي دٻايو. ٿلھي سلائيز جي ڪمري جي گرمي جي ڪڪڙ جي پليٽ ۾ ڪٽي وئي. مٿيون ڪنڌ ۽ واهٽ: ڪفن جي 3-4 حصن ۾ هر ڪنڊ کي ڪٽيندا آهن، واهٽ جي پوزيشن کي پورو ڪن ٿا. ترکارا ٿانو ۾ مزي ڪڪڙ، ڪڪڙ، ڪڪڙ، ڪڪڙين، گاريون ۽ ڪنڊن. فرش تان ڀريل شامل ڪريو، ٿڪايو. اهو سڀ ڪجهه - ڪڪڙ ۽ ڪنن سان گڏ هڪ سلاد تيار!
خدمت: 6