- گندو - 600 گرام (مٺي ٿورڙو)
- سالم فريٽ - 180 گرام
- نوڪريون - 120 گرام (روئي)
- 100 گرام (منظور ٿيل)
- آلو 100 گرام (پکاو)
- هيڪس - 1 پيٽ
- مکڻ - 20 گرام
سلام کي ننڍي سلائسن ۾ مٽي ۽ مکڻ ۾ مٽي ويندي آهي. ان کان اڳ تيار ڪيو ويو، اڌ ۾ ۽ احتیاط سان پابندي سان ورهايو ويو آهي. هر هڪ کيري جي وچ ۾، نوڪريء جا ڳوڙها ڏاڙڻ، پيالو ساڙي جا ٽڪرا، ۽ ٿلهي ڪڻڪ آلو آلو. مڇيء جي شڪل ۾ ڪيڪ ٺاهڻ لاء تهلابيڪي جي ڪنڊن کي مچايو وڃي. ان کي 20 منٽن لاء گرم جاء تي رکجو، انهي کي خشڪ پئجي ويو آهي ۽ ان سان گڏوگڏ ڀريو ويندو آهي ۽ پوء تيار ٿيڻ جي ڪوشش ڪريو. ڪولائيب کي خدمت ڪرڻ گهرجي، جين سان سجاڻ کانپوء. مکھن، سرسري جي چٽ، يا مڇي ڪارو بنيادي طور کان الڳ الڳ خدمت ڪندو رهيو آھي.
خدمت: 2