تندور 200 درجا مقرر ڪريو. وري هڪ وڏي ٿانو ۾، آلو: اٽو،
- جاين جا ٻه ٽڪرا (وڏي سر.)
- آلو چپس - 200 گرام
- فلور - 150 گرام
- آڱريون - 2 ٽڪر
- ڌڪ سونٽيل يا ڳاڙيندڙ 250 ملينرز
- سبزي وارو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- موسمون. - ذائقو ڪرڻ (نمڪ، ڪارا مرچ، ڳاڙهي مرچ مرچ)
تندور 200 درجا مقرر ڪريو. پوء هڪ وڏي ٿانو ۾، آلو، اٽو، ڳاڙهو ۽ ڪارا مرچ. ٻيء ٿانو ۾، داڻا، هگاس ۽ 70 گرام 2 ڪٿان ٺهرايو. اٽو جو چمچو. جيتري قدر وڏي پئماني تي ڪاميابي آهي. جوز پيل پيل ۽ بجت ۾ ڪٽي. متوازي طور تي، چپس کي هڪ الڳ مارو ڪشمي ۾ مچايو. ڪيڪ ٽري ڪپڙا ملائڻ سان گڏ، 3 ڪٿان. سبزي جي تيل جو چمچ ۽ 5-8 منٽن تائين تارن ۾ وجهي، جيستائين تيل لڳڻ شروع ٿيندي. هن وقت، هڪ ٿانو ۾ آلو ۽ مرچ سان گڏ تيز وجهن. اڳيان، ٻٻر سان هڪ ٻئي جوڙيو پيو وڃي. پوء چپس ۾ ڊاهي ويو. بيڪنگ شيٽ ڪڍي وٺو ۽ هر انگوٽين هڪ ٻئي کان الڳ ڪري وٺو. 8 منٽ ڪريو، ان کي وٺو ۽ پلاٽ تي رک. پوء هيٺيون رانديون ڪندا.
خدمت: 8-10