مشھور سولنگي
- 500 سيپ جا
- 300 g sauerkraut جو
- 2 تي
- 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
- 2 ميز ٿانو ڇانو
- 3 نمڪش کڪڪار
- 20 گرين جو پياز
- 4 ميز ڳاڙهو ڪڻڪ جون ڳوڙها
- 1 بيٽ پنن
- 4 پي. مرچ ڪارنس
- لوڻ
تياري:
مشروم 2 ليٽر پاڻيء ۾ (40 منٽن) حاصل ڪرڻ. سبزي جي تيل ۾ جوش ڪڻڪ ۽ کاڄ (10 منٽ). پوء ٽماٽو پيسٽ کي ملائي ۽ گرميء تان هٽايو. چٽاسي ۾ مشغول سان گڏ 20 منٽ ٺاهي پوندي. پیاز شامل ڪريو ۽ ٻين 5-7 منٽ لاء کائڻ. ڪڪرن ۾ ڪڪرن جي ڪٽي، سوپ ۾ وجهي، بي پا پني، مرچ شامل ڪريو ۽ 10 منٽن لاء کائڻ. ختم ٿيل سوپ وارن ساين پياس سان ڳاڙهو ڪيو ۽ 15 منٽن لاء، لڪي بند ڪرڻ.
پچائڻ جو وقت: 90 منٽ.
هڪڙي خدمت ڪرڻ ۾ 155 ڪ.ال
پروٽينس - 11 گ، ڀٽ - 8 گ
توهان لاء مشورو
مغز فرش کي فرج ۾، لوڪ انهن کي ڪاغذن ۾ لپڻ (ان جي پيداوار "سانس"). هڪ جڙيل وانگر، ڪنهن به صورت ۾ توهان پلاسٽڪ جي بيڪري کي استعمال ڪرڻ گهرجي - ان ۾ ڪاٺ جو تحفو فلسفي بڻجي ٿو ۽ تيز ٿي وئي آهي.
سوپ سان گڏ نوڪريون
- 500 سيپ جا
- 1 تي
- 1 گاڏيو
- 1 ٻرندڙ روٽ
- 1 پوٽو مٺي لال مرچ جو
- 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
- 2 ٽلوٽ
- 100 جو چانور
- 300 جا آلو
- 4 پي. مرچ ڪارنس
- 1 بيٽ پنن
- لوڻ
تياري:
مشغول 2 ليٽر پاڻي (ٽئي 30 منٽ) ۾ ترتيب ۽ شوق. مٽي جي کٽ جي اڌ بجتي، گاڏيون، انيلري جڙ ۽ مٺي مرچ جي گوڏن ۾. سبزيات سبزي جي تيل ۾ ڀريل (5 منٽ). ٽامي جو ٽڪر پاڻي ڀرڻ، پٽي بند ڪرڻ، ڪلمي جي ڀرپاسي ڀرڻ لاء. ٻين 5 منٽن لاء ڀاڄين ۽ ڪمان ۾ شامل ڪريو. ڀائرن ۾ مشغول سان چانورن کي شامل ڪريو، 7 منٽن لاء کائڻ. پيالا آلو، ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي، وٿ ۾ وجهي ۽ 10 منٽن تائين کائڻ. خشڪ ڪيل ڀاڄيون، بيليل مرچ، بي پٽي، لوڻ ۽ 3 منٽن لاء کائڻ شامل ڪريو.
پچائڻ جو وقت: 60 منٽ.
هڪ حصو 220 ڪيڪال ۾
پروٽينس - 14 گ، ڀٽ -12 گ، ڪاربوهائيڊريٽ - 8 g
مشروم ۽ لوبين سان بورج
- 300 گوب گوبج
- 2 آلو
- 2 پيء
- 100 گرين سينٽ جو
- 1 تي
- 1 گاڏيو
- 200 جرايم جا
- 2 ميز تي. سبزي کا تيل ۽ ٽماء پيسٽ جو چمچا
- 1 ميز انگورن جي چمڪندڙ
- 4 ميز ڳاڙهو ڪڻڪ جون ڳوڙها
- ساهه
- زيتون
تياري:
پاڻي جي 2 ليٽر (30 منٽن) ۾ مٽي ڳاڙھو 12 سوراخ مشغول ۽ سٽرپس ۾ کٽيا ويندا آهن. مٽي ڦٽي (20 منٽ). مکھن کي ٻڌل ۽ مکھن جو اڌ ۾ وڌو. ٽماٽو پيسٽ، سرگر، ٿورڙي نوشي ورٿ شامل ڪريو. گاڏين ۽ جوش چوپ ۽ باقي بچيل تيل ۾. آلو ڪڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، گوبي ڪڍڻ لاء. مشھور ورٿ کي ھڪڙو آڻڻ لاء، آلو ان ۾ وجھي، گوبگي ۽ 10 منٽن لاء کائڻ. 5 منٽن کان پوء، ميون ۽ ڀاڄيون ڀاڄيون شامل ڪريو. چادرين، نوڪريون، ۽ جيڪڏھن چاهيندا ته زيتون. موسم سان ذائقو، ھوم ڪشمي جي خدمت ڪريو.
پچائڻ جو وقت: 60 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 370 ڪيڪال
پروٽينس - 21 گ، باهه-16 گ، ڪاربوهائيڊريٽ -18 g
نوڊل سان گڏ نوڊل سوپ
4 سرونگ
- 200 ڳاڙهي جون نوڪريون
- لوڻ
- 1.2 سبزي واري برٿ واري ليٽر
- 1 تي
- شيمپينڪن جا 300 ج
- 2 ميز چمڙي جون سبزي واريون
- 3 ميز سويا ساس جو چمڙو
- 50 گرين مٽي جا
- 100 گر گاڏيون
- 1 سائي سائي جو پياس
- 1 چٿرون هڪ چمڙي جو چنگر جو چمچو
تياري:
نوڊلن جو ميڙ، ڳاڙھو ۾ ڳاڙھو ۽ سوپ پليء مٿان پکڙيل هو. اھو ڀوت ھڪڙو ڪوف ۽ 1/4 ان جي پوزيشن ۾ نوڊل ٺاھيو. ڪڻڪ جي پٽي جي ڇٽڻ ۾، مشرون. سبزي جي تيل ۾ جوش شامل ڪريو، نوڪري کي شامل ڪريو ۽ ٻاهر ڪڍو. موسم سويا سوس سان. گاڏين ڪٽي سلائيس ۾، سائيز جو رنگ. باقي ورھ ٻيهر مشغول، انگور، مائر ۽ گاجر کي ڦيرايو. 2 منٽن لاء کاڌا. ھڪڙو مشروم سان گڏ پلیئنز ۾ نوڪريون. سائو پرز جي انگن سان ڳرڻ سان خدمت ڪريو.
پچائڻ جو وقت: 40 منٽ.
هڪ ئي خدمت ۾ 320 ڪيڪال
پروٽينس 10 گ، ڀاٽ-12 گرام، ڪاربوهائيڊريٽ-40 گرام