بيٽروٽس جو گرم ترسو شايد روسي روسي خوراڪ جي ڀور جي وچ ۾ بورچي، وييناگريٽ ۽ هيرنگ مقابلي کان وڌيڪ مقابلو آهي، پر انهي سان گڏ فرانسيسي ويچارن جي بيٽن جي ڪوشش ڪرڻ مناسب آهي. اهو سڀني فرانسيسي سلاد جي روح ۾ گرم ترکارا آهي، شراب جي خوشبو سان متاثر ٿيو ۽ پنيس ۽ گرين سان گڏ. هڪ فرانسيسي شيف جي صلاح تي، انگور شراب مارٽيني يا چنزانو کي تبديل ڪري سگهجي ٿو. هن جي سفارش انهي حقيقت تي ٻڌل هئي ته هڪ ٻه چشمي شراب جي کاڌ خوراڪ تيار ڪرڻ لاء، شراب جي باقي شيون ميز تي فوري طور تي لاهي ويندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ڊگهي وقت نه آهي، جيڪو اطالوي ورموتو نالي نالي ٿيل آهي. انهن جي فائدي ۾ پڻ حقيقت آهي ته جڑی بوٽن ۽ مصالحن جو ذائقو، انهن شرابين ۾ موجود آهي، پکين جي کاش ۾ پڻ منتقل ڪيو ويندو آهي. بيٽروٽ ٽبراڻ جي اضافي ۾، ليٽس کي رت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته، فيز جي لاء، فرينچ ترجيح ڏيڍ ڏيڍ ڏني ويندي آهي، پر جيڪڏهن اهو دستياب نه آهي، ته ان کي پوزيشن سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.
مادي- 2 پي سي بي.
- منگول 40 گ
- پني وار 50g
- مکڻ 30 ج
- پياڻن 1 سي.
- اڇو نيم کان ٻه مٺو شراب مٺو. ايل.
- فني تازو 2 گ
- سٽ 1 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلو 1 هن ذخيرو لاء، اسان کي بتن، چوٽي، اڇو شراب، مکھن، پیاز، پنيس ۽ گرين جهڙوڪ اجزاء جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 جوز کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو.
- مرحلا 3 ٿڌي ساوڪ کي نرم ڪرڻ واري ساوڪ ۾ ساڙيو.
- مرحلن 4 پتلي گول ۾ صاف ٿيل صاف ڪٽي يا سيمسيسرولر پليٽ 2 ملي ايم کان وڌيڪ موٽائٽ کان وڌيڪ نه هوندي.
- مرحلو 5 اعتدال پسند گرمي تي 15 منٽن لاء پياز جي بيٽ کي تيار ڪريو.
- پوئتي وارين سفيد شراب سان گڏ ڪريو ۽ نرمي سان نرمي سان ايجاد ڪريو.
- مرحلن جي پٽن کي ٻني پٽي سان وجهي، هڪ منٽ لاء باهه تي لڳل ۽ هڻي وٺ، پوء ان جي پنن کي ٿڪايو وڃي.
- مرحلا 8 اسان چوٽي کي ٽڪرا ٽڪرايو، ٿلهي پيسٽ چپس واري پنيس سان ڀريل ۽ ڪنهن جو عمدو ڪدو جڙي (آء فينل گرين شامل ڪيو)، فوري طور تي ڪم ڪيو. فرينچ هي سلاد کي لنڊن لاء يا هڪ خراب بگيٽٽ جي مدد سان کائڻ لاء.