- فلور - 200 گرام
- آنگر پائوڊر - 2 ٽيچون
- تپون - 1 چچا چچا
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- مرکب جو موسم (نٽم، ڪارا مرچ، لٽ) - 1/2 ٽيپيسن
- سودا - 1 چچا چچا
- اڇو کنڊ - 100 گرام
- مولاس - 120 ملائيندڙ
- سبزي وارو تيل 120 ملائيندڙ
- اڏو - 1 ٽڪرو
- گرم پاڻي - 120 ملائيندڙ
- پائوڊر ٿيل کنڊ - 1 پيالو
- نارنگي رس (يا ليمن جو رس) 60 ملائيندڙ
- نارنگي پيليل مٽي (ليمو) - 1 چمچڙو
هڪ ٿانو ۾ اسان اٽو ڍڪيندا هئاسين، ان سان گڏ آنگر پائوڊر شامل ڪرڻ، سيشنين، نمن، لوڻ، کنڊ ۽ سوڍي شامل ڪرڻ. اسان هن سڄي شيء کي چڱي طرح گڏ ڪيو. هڻڻ ۽ مٽيء کي سڪل نموني سان شامل ڪريو. اسان هڪ ڪولور سان گوڏن ڀريو. منجهس گرم پاڻيء ۾ وڌو ۽ ساوڪ تائين ٿڪايو. بيڪنگ ڪرڻ لاء، تيل سان ڇڪڻ ۽ اٽو سان ڀريل. ان کي خشڪ ۾ وڌو ۽ تندور ۾ وڌو، 180 درجن تائين، 35 منٽن تائين. ساڳئي وقت ۾، اسان جي چيلينج سان ڳالهايو. سنسڪرت جو رس ۽ پڻي کنڊ ملائي، هتي اسان کي نارنجي جست شامل ڪيو. اٿي ۽ سست فائر تي رک. ايستائين جو کنڊ پاؤڊر مڪمل طور تي ڦهليل آهي. اسان کي باهه کان هٽايوسون. ذائقي لاء، توهان ٿورو ليمن يا ليم جو رس ڇڏيندا آهيو. منٽن جي 35 منٽن جي آخر ۾ اسين ڪيڪ پڙهي سگهون ٿا، هڪ ننڍڙي خاڪي سان، جيڪڏهن اسڪواسر سڪي وڃي ته پوء تيار آهي. ڪيڪ کي نانگين جي چمڪ سان ڀريو ۽ ڪمري جي حرارت کان ٻاهر نڪري وڃي جيستائين اهو چمڪندڙ سخت. مان سمجهان ٿو ته بال سان سٺو آئس کریم ۽ ڪجهه ميوو جي بال سان خدمت ڪرڻ. ايم ڪيو ايم ...
خدمت: 6-7