فنڊنٽ آو چاکليٽ - فرانسيسي ڳاڙهو چاکليٽ ميٿاڻ جي مون کي درست چونداسين، مون چاکليٽ جي فنڊن واري 3 رزق جي ڪوشش ڪئي. پهرين ڏاڍي تلخ ٿي وئي (هڪ تمام گهڻو ڪارو چاکليٽ، جنهن سان گڏوگڏ، اهو "ڊريسٽس" ۾ شوق نه رکندو هو). مقابلي لاء، چاکليٽ جي هڪ بار وٺو، ٻرندڙ، ٿانو ٿورڙي پائو ۽ گڏوگڏ ... "مزو ڪريو." پھرين ناڪامي ڪوشش کان پوء، ڳولا ڳولي وڌيڪ کان وڌيڪ ٿي. ۽ پوء ... مون کي هڪ تلاوت مليو! عام طور تي، ٿورڙي تبديل ٿي وئي ۽ جلد ئي، مان ۽ منهنجي پياري فورنٽي پگھلڪ چاکليٽ ڊيسٽٽ جو فنڊنٽ ا چي چليٽ جو لطف اندوز ٿيو. ان کي واضع ڪرڻ لاء، فنڊنان ھڪ مفهوم جو ڀاء آھي (يا ڪاڪ آھي، جيڪڏھن توھان ان کي استعمال ڪندا آھيو). ڪجهه ذريعن جو چوڻ آهي ته هو باس جي غلطي جي ڪري ٻاهر نڪرڻ کان ٻاهر ٿي چڪي چاکليٽ مفن ڀريل نه هو، ۽ مهمان مائل سينٽر سان گڏ رهيو هو. ذريعنوي فرينچرن مان نڪتو، ۽ نئين مٺاڻ فرانسيسي کاڌي ۾ ظاهر ٿيو. ها، ۽ ان کان به وڌيڪ وڻندڙ خوشگوار وقت آهي. اتفاق، تيار ڪرڻ لاء 15 منٽ ۽ تندور ۾ 7 منٽن، شيرين لاء هڪ رڪارڊ. ڪٽيٽي بابت ٿوري وقت تي خرچ ڪيو ويو آهي، منٽن لاء 7 منٽن مان وڌيڪ مفاصلي وچ ۾ حاصل ڪندس، مون کي 9 منٽن تائين تندور ۾ فاؤنٹين رکيو (اهو ئي ٿيو آهي)، تنهنڪري اهو پڪي وانگر چاکليٽ وانگر صرف مٿانهون نظر اچي ٿو. ڪنهن به صورت ۾، جيڪڏهن توهان "پنهنجو مزو" ڳولڻ چاهيو ٿا، پر تجربو فيصلو ڪيو. آئون ڪنهن به روپ ۾ هن شيرين وانگر. ۽ هڪ چپڙي وچ سان، ۽ چاکليٽ جي وهڻ سان. ۽ ذوق، آئس ڪريم جي اسڪپ سان ...
مادي- چاڪليٽ ڪارو 100 گ
- مکڻ 30 ج
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ. ايل.
- کوڪو پاؤڈر 2 ميچ.
- لوڻ جو 50 گرام
- بيڪري پائوڊر 5g
- سٽ 1 پنچ
- چاڪليٽ-نٽ پيسٽ 1 پيچرا. ايل.
- مرحلي 1 توهان کي ضرورت هوندي: ڪارو چاکليٽ، چاڪليٽ-پيٽ پيسٽ (جهڙوڪ "نٽيل")، مکڻ، هاڻوڪي، اٽو، ڪوڪو، پٿرن کير، پائڻ جو پائڻ، لوڻ.
- مرحلو 2 چاڪليٽ، مکڻ ۽ چاکليٽ-اوه پاسو وٺو، پاڻيء جي غسل ۾ ڳل.
- قدم 3 ڪڻڪ هڻڻ پڻي کنڊ سان.
- مرحلو 4 اٽو، پائڻ وارو پاسو، لوڻ ۽ کوکو شامل ڪريو. اسٽير.
- مرحلو 5 ڪڪڙ هڻڻ واري مرڪي چاکليٽ ڪاميٽي ۾ داخل ڪريو. چڱي طرح سان لڳل.
- مرحلي 6 مکڻ سان مکڻ سان گڏ ڪرڻ لاء فارم ڍڪايو. ان جو نتيجو ڪاميٽي جي 2/3 سان گڏ وڌو ۽ اڳوڻي تندور 200 درجا سين.
- مرحلا 7 7-10 منٽن لاء تيار ڪيو وڃي، مطلوب نتيجن تي منحصر ڪري (تفصيل پڙهو).