ليم ۽ ڪئپرز سان مسعودي آلو

آلو هڪ وڏو ساسن ۾ رکيو ۽ ڪافي پاڻي ٺاهي ان کي ٺاهڻ لاء :

• آلو 900 گرام
• مکڻ - 6 آرٽ. چمڙن جي
• کير - 3/4 کپ
• تازي طور تي نچوڙي جوش جوس 2 ٽسپو
• ليمو مٽي - 2 ٽيچون (عمدي گرائونڊ)
• ڪيپ 3 - س. چمڙن جي
• تازو غدود / 1/4 پيالو
• نموني ۽ تازي زمين مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ

هدايتون

آلو هڪ وڏو ساسن ۾ آڻيو ۽ آلو ڍڪڻ لاء ڪافي پاڻي وجهي. مٿي کي گرميء جي مٿان وڌائڻ. لوڻ جو وڏو مقدار شامل ڪريو، گرمي کي گهٽ ڪريو ۽ ايتري تائين جو آلو نرم ٿي ويندو آهي ۽ 15 منٽن تائين آسانيء سان چاچي نه سگهندي. پاڻي ڀريو. ڪشادو آلو ٺاهيو. ان کان علاوه، وچولي گرمي تي هڪ وچولي چشمي ۾ 5 چمڙن جي مکڻ مکڻ، کير، ليمن جو رس، زين ۽ ڪيپر ٺاهڻ. ايتري تائين جو تيل پٽي ڇڏيو آهي ۽ ٺهيل گرمي نه ايندي آهي. کير سان ملائي آلو، ماهر ۽ مرچ جي موسم سان گڏ ملن سان گڏ شامل ڪرڻ واري کير جوڙيو. اڳوڻي باقي مکڻ سان گڏ گڏوگڏ ڀرتي ڪري رهي آهي.

خدمت: 4