- ليڪس 500 گرام
- ڪڪڙ جي ڪپڙو - 2 ٽڪر
- پرس - 75 گرام
- چانهه - 50 گرام
- مکڻ - 50 گرام
- پائي جا ٽڪر - 2 ٽڪرا
- تازي ٺڳي جو پاسو - 3 ٽڪر
- ڪڪڙ جو ورڇ 2.5 ليٽر
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
اسان ٽڪرين جي چمڪندڙ حصي کي ڇڪن سان وڍي ڇڏيو. انهي سان گڏوگڏ ساوڪ حصو به ڏيندا آهيون. هڪ ٿڌو تري سان، جتي اسان سوپ کائيندا آهن، ان ۾ مکڻ ڳري ۽ ان ۾ ڪڪڙ جي پيرن کي وڌايو. ڪڪڙ تائين ڪڪرن جو اڇو حصو اڇو ۽ نرمي سان ساڙيو وڃي. وري ڪٽ پرڳون (پري-اسٽيم ٿيل)، بي پا پاٿ، ٺي موڙي ۽ ڪڪڙ کي شامل ڪريو. سفوت سان گڏ ڪريو. هڪ لڪي سان ڍڪيو ۽ سوپ واري ساوڪ تي هڪ ڪلاڪ کي اڌ ڪري ڇڏيندي. لوڻ نه وساريو! پوء توهان برٿ کان ڪڪڙ کي هٽائڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء سائيز ۽ چانورن جي سائي حصي ۾ سوپ تائين شامل ڪريو. ڪڪڙ گوشت کي هڏا کان جدا ڪيو ويو آهي ۽ سوپ ۾ رکيل آهي. وچولي گرمي تي 10 منٽن تائين کائڻ تائين، چانورن جي تيار ٿيڻ تائين. تيار ڪيو سوپ ميز تي اڇلائي ساڄي ماني جي ٽڪر سان گڏ رهيو آهي. مان توهان کي خوشگوار بخشش گهرجن!
خدمت: 5